Обсуждаем ГРИБЫ - Сторінка 108

alexnalexn · 18.10.2013, 16:50

Цитата:

Допис від roglev

Вот наткнулся на два поваленых дерева,очень хочу чтобы оказались вешенками. Срезал 4 кг.Жду ответов(пока есть не решаюсь)

Самая, что ни есть вешенка.

argus · 18.10.2013, 19:39

Цитата:

Допис від roglev

Вот наткнулся на два поваленых дерева,очень хочу чтобы оказались вешенками. Срезал 4 кг.Жду ответов(пока есть не решаюсь)

Можно есть!

максусс · 18.10.2013, 21:31

Цитата:

Допис від argus

Можно есть!

Нужно есть!

SVS · 20.10.2013, 02:20

Цитата:

Допис від roglev

Вот наткнулся на два поваленых дерева,очень хочу чтобы оказались вешенками. Срезал 4 кг.Жду ответов(пока есть не решаюсь)

Взял - ешь, сомневаешься - не бери. А то не по понятиям получается, как то.

SubmarineR · 21.10.2013, 11:31

"Дикая" намного ароматнее магазинной выращенной на соломе. В середине Колпытеа возле ТЕС-6 встречается очень плотная тёмно-зелёная осенняя вешенка.
[[Ссылки только членам профсоюза. ]

Gen_Red · 22.10.2013, 22:36

Рос на поваленном стволе, гриб крупный, цвет бело-розовый, консистенция очень нежная, мясистая, насчёт запаха не знаю, т.к. не захотел портить красоту, такой вижу впервые!

Gen_Red · 27.10.2013, 00:26

Цитата:

Допис від Mivera

я не ошиблась, на 5 и 6-м фото вешенки? муж сомневается.

Скажите, что за грибы на последних двух фото? На сморчки похожи, росли на засохшем дубе.

Вы не спутали - это вёшенка, а на последних фото строчок осенний.

Sem · 28.10.2013, 18:38

Помогите разобраться. Нашлись вот такие грибы, росли на дубе - пахли вкусно. Правда, дома оставили сиреневые отпечатки на дне металлической емалированной миски.. Вешенки ? Спасибо

максусс · 28.10.2013, 18:51

Цитата:

Допис від Sem

Помогите разобраться. Нашлись вот такие грибы, росли на дубе - пахли вкусно. Правда, дома оставили сиреневые отпечатки на дне металлической емалированной миски.. Вешенки ? Спасибо

Вешенки-они самые.

FILON · 30.10.2013, 11:35

Сразу извиняюсь за качество фото, но может кому пригодится. Вот что вынес из вчерашнего похода. Тоже смотрел выше приведённую ссылку, но когда держишь в руках два гриба – отличия сразу заметны. SEM, у тебя самая что ни на есть магазинная (устричная). Осенняя (на фото слева) отличается по цвету – желтовато-зеленовато-бурая, молодые вообще с синим оттенком, но главное – пластинки устричной плавно ниспадают на ножку, а у осенней пластинки образуют резкий переход к ножке и как бы чуть подвёрнуты к шляпке, и сама ножка (хоть и маленькая) по цвету похожа толи на моховика, толи на маслёнка. Ещё осеннюю, пишут, никогда не повреждают паразиты, реально, вчера не нашел ни одной червивой, в то время как из семейки устричной забирал две-три, остальные – фарш. С возрастом и те и те становятся жесткими. Удачи

SubmarineR · 31.10.2013, 17:31

Чё за зверь? Оранжевый. Рядом с Польским.

DedToba · 01.11.2013, 09:07

Цитата:

Допис від SubmarineR

Чё за зверь? Оранжевый. Рядом с Польским.

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

SubmarineR · 01.11.2013, 17:13

Да конечно... это имеет форму чашки и похож на Саркосцифу. Думаю что Алеврия оранжевая.

П.Ржевский · 02.11.2013, 19:45

Коллеги, помогите кто чем может.
Жена заказала чёрные грузди (из кулинарных соображений). До известных мне мест, где их можно набрать с гарантией- больше 100 км, за такой "дичью" в такую даль не вижу смысла.
Подскажите, где его можно набрать на ближних подступах (в радиусе до 80 км от Киева).
Можно- в личку.
Заранее спасибо

Постскриптум после поездки, сутки спустя:
Я в курсе, что "рЫбные места" никто не палит, но я ж не место на белые просил рассекретить... тем более на условиях неразглашения. Не понимаю. Сам обычно их (чёрные) никогда не беру (и не я один такой) , но тут были нужны до зарезу на засолку, очень нужно причём срочно (у Вас так не бывает?). В итоге наездил почти 300 км, чтобы узнать в конце пути что в месте, где они раньше "железно" были, ураганом положило лес, в результате место просто ПОГИБЛО (лесники собирают в штабеля вырванную с корнем берёзу/осину). Не жалко потраченного времени и денег - жалко другого... Хочется всегда думать хорошо о ближних своих - жаль,когда приходится ошибаться. Да и хороших людей которым обещал теперь не судьба угостить. Что ж- спасибо всем кто мог, но не ответил (это их право, безусловно). Желаю рекордных уловов.

Сивуч · 04.11.2013, 15:51

Цитата:

Допис від П.Ржевский

Коллеги, помогите кто чем может.
Жена заказала чёрные грузди (из кулинарных соображений). До известных мне мест, где их можно набрать с гарантией- больше 100 км, за такой "дичью" в такую даль не вижу смысла.
Подскажите, где его можно набрать на ближних подступах (в радиусе до 80 км от Киева).
Можно- в личку.
Заранее спасибо

Постскриптум после поездки, сутки спустя:
Я в курсе, что "рЫбные места" никто не палит, но я ж не место на белые просил рассекретить... тем более на условиях неразглашения. Не понимаю. Сам обычно их (чёрные) никогда не беру (и не я один такой) , но тут были нужны до зарезу на засолку, очень нужно причём срочно (у Вас так не бывает?). В итоге наездил почти 300 км, чтобы узнать в конце пути что в месте, где они раньше "железно" были, ураганом положило лес, в результате место просто ПОГИБЛО (лесники собирают в штабеля вырванную с корнем берёзу/осину). Не жалко потраченного времени и денег - жалко другого... Хочется всегда думать хорошо о ближних своих - жаль,когда приходится ошибаться. Да и хороших людей которым обещал теперь не судьба угостить. Что ж- спасибо всем кто мог, но не ответил (это их право, безусловно). Желаю рекордных уловов.

Жаль,я не видел вашу просьбу-в Сухолучье их до черта,сам их никогда не беру-в березовых рощах.

Dusha777 · 06.11.2013, 02:43

Всем привет! Вот такие грибы нашел в октябре за Кухарями (по гостомельке). Червивость присутствовала. Кто в курсе?

Толик13 · 06.11.2013, 10:33

ежовик пестрый.[[Ссылки только членам профсоюза. ]

Johua · 06.11.2013, 15:43

Цитата:

Допис від Dusha777

Всем привет! Вот такие грибы нашел в октябре за Кухарями (по гостомельке). Червивость присутствовала. Кто в курсе?

Присоединюсь к вопросу -а кто употреблял? Как они в пищу? С женой наткнулись на сабж в полное "бесклевье" по польским грибам, за которыми ехали. На одной полянке можно было корзину нарезать . Семьями через каждый метр -но так как не знали данного гриба -брать не стали. По ссылке Толика13 пишут- сьедобен.

Belich · 06.11.2013, 18:51

Съедобен, но на любителя - мне жестковат.

шурик- М · 06.11.2013, 21:43

Цитата:

Допис від Johua

Присоединюсь к вопросу -а кто употреблял? Как они в пищу? С женой наткнулись на сабж в полное "бесклевье" по польским грибам, за которыми ехали. На одной полянке можно было корзину нарезать . Семьями через каждый метр -но так как не знали данного гриба -брать не стали. По ссылке Толика13 пишут- сьедобен.

А не пробовал эту ветку с начала почитать?
Очень много уже писалось об этих грибочках, даже рецепты были.
Не поленись, почитай.

21.10.2013, 11:31	#2145
SubmarineR Реєстрація: 23.11.2009 Звідки Ви: г.Киев. тел.099-604-10-78 Продажа эхолотов и GPS Дописи: 317 Дякував: 142 Дякували 1.499 раз(и) в 130 повідомленнях	"Дикая" намного ароматнее магазинной выращенной на соломе. В середине Колпытеа возле ТЕС-6 встречается очень плотная тёмно-зелёная осенняя вешенка. [[Ссылки только членам профсоюза. ] Востаннє редагував SubmarineR: 21.10.2013 о 11:42.

01.11.2013, 17:13	#2153
SubmarineR Реєстрація: 23.11.2009 Звідки Ви: г.Киев. тел.099-604-10-78 Продажа эхолотов и GPS Дописи: 317 Дякував: 142 Дякували 1.499 раз(и) в 130 повідомленнях	Да конечно... это имеет форму чашки и похож на Саркосцифу. Думаю что Алеврия оранжевая. Востаннє редагував SubmarineR: 01.11.2013 о 17:23.

02.11.2013, 19:45	#2154
П.Ржевский Реєстрація: 22.02.2006 Звідки Ви: Carthago delenda est Дописи: 1.824 Дякував: 7.804 Дякували 8.182 раз(и) в 467 повідомленнях	Чёрные грузди Коллеги, помогите кто чем может. Жена заказала чёрные грузди (из кулинарных соображений). До известных мне мест, где их можно набрать с гарантией- больше 100 км, за такой "дичью" в такую даль не вижу смысла. Подскажите, где его можно набрать на ближних подступах (в радиусе до 80 км от Киева). Можно- в личку. Заранее спасибо Постскриптум после поездки, сутки спустя: Я в курсе, что "рЫбные места" никто не палит, но я ж не место на белые просил рассекретить... тем более на условиях неразглашения. Не понимаю. Сам обычно их (чёрные) никогда не беру (и не я один такой) , но тут были нужны до зарезу на засолку, очень нужно причём срочно (у Вас так не бывает?). В итоге наездил почти 300 км, чтобы узнать в конце пути что в месте, где они раньше "железно" были, ураганом положило лес, в результате место просто ПОГИБЛО (лесники собирают в штабеля вырванную с корнем берёзу/осину). Не жалко потраченного времени и денег - жалко другого... Хочется всегда думать хорошо о ближних своих - жаль,когда приходится ошибаться. Да и хороших людей которым обещал теперь не судьба угостить. Что ж- спасибо всем кто мог, но не ответил (это их право, безусловно). Желаю рекордных уловов. Востаннє редагував П.Ржевский: 03.11.2013 о 18:37.

06.11.2013, 18:51	#2159
Belich Реєстрація: 06.02.2010 Звідки Ви: Киев, Оболонь Дописи: 612 Дякував: 184 Дякували 881 раз(и) в 353 повідомленнях	Ежовик Съедобен, но на любителя - мне жестковат.

06.11.2013, 10:33	#2157
Толик13 Реєстрація: 14.06.2013 Звідки Ви: Киев. Связист. Дописи: 28 Дякував: 16 Дякували 382 раз(и) в 17 повідомленнях	ежовик пестрый.[[Ссылки только членам профсоюза. ]