Запас продуктов в жару .

[SL]

Допис від vvl

Или вреднее, если что не так сделать

значит надо делать именно так

[vvl]

Допис від SL

значит надо делать именно так

Так никто ж не спорит. Просто не у всех руки растут из плечей
пс: завтра постараюсь пофоткать банки с тушняком... тут спрашивали

[Кузьмич]

Допис від brutus

21 век предлагает несколько технических решений этой проблемы. одна из них холодильник. На 2-3 дня хватает обыкновенного термобокса, на неделю электрохолодильника с питанием от автомобильного аккумулятора, ну вершиной технической мысли на сегодняшний день является абсорбционный холодильник, который может работать от сети, аккумулятора или газового баллона.
Он, естественно не дешевый, но решает ВСЕ продуктовые проблемы при длительном пребывании на природе. Пятилитрового баллона газа хватает на 12-14 дней работы. В общем чудо враждебной техники.

кому-то не в напряг тянуть холодильник + еще один баллон газа, о расходах на покупку помолчим - каждый выбирает оптимальный для себя вариант: я вместо этой горы нужного мне хлама возьму пару банок залитой смальцем кобласы ну или несколько лишних литров бенза, чтобы смотаться в Страхи и взять из морозилки/купить мне так проще, чем чувствовать себя в 21 веке и носить холодильник из машины в лодку всего за 500 оеро

Допис від Vasil'

ого.. я б мабуть не ризикнув таку їсти
я так розумію, жир має залити ковбасу в банці повністю?

теж трохи хвилювався так жир повністю перекриває доступ кисню до їжи, тим самим консервує... таким чином раніше дуже довго сберігали ковбасу/кров'янку

[brutus]

Допис від Кузьмич

кому-то не в напряг тянуть холодильник + еще один баллон газа, о расходах на покупку помолчим - каждый выбирает оптимальный для себя вариант: я вместо этой горы нужного мне хлама возьму пару банок залитой смальцем кобласы ну или несколько лишних литров бенза, чтобы смотаться в Страхи и взять из морозилки/купить мне так проще, чем чувствовать себя в 21 веке и носить холодильник из машины в лодку всего за 500 оеро

Полностью согласен. Тянуть холодильник не в напряг. Когда выезжаем в летний лагерь, все вещи вывозим в микроавтобусе. и баллон не один, а два пятилитровых. Насчет колбасы да еще залитой смальцем (это наверное очень вкусно) каждый решает для себя сам. Мы решили, что блюда приготовленные из свежего мяса более полезны для здоровья, чем колбаса, ветчина, сосиски, пельмени и тому подобные продукты. И если варится бульон из курицы и его сразу не съедают в первый день, то он прекрасно достоит до обеда на следующий день.
Вообще то я веду разговор не о выезде на рыбалку на пару дней, а о жизни в стационарном лагере в течении месяца.

[Dohtur78]

Допис від brutus

... ну вершиной технической мысли на сегодняшний день является абсорбционный холодильник, который может работать от сети, аккумулятора или газового баллона.

Янович,якщо на вулиці температура повітря десь 30-33 градуси,то до якої температури це чудо холодить продукти,бо в інструкції пише,що до 30 градусів від температури повітря ?!

[brutus]

Допис від Dohtur78

Янович,якщо на вулиці температура повітря десь 30-33 градуси,то до якої температури це чудо холодить продукти,бо в інструкції пише,що до 30 градусів від температури повітря ?!

Тарасе, десь, по відчуттям, градусів 6 - 8 цельсія. Пиво таке холодне, що треба пити маленькими ковточками, щоб не застудитись. На поличці, як я уже писав, замерзає у лотку вода. Повне враження ніби це домашній холодильник. В ньому є регулятор подачі газу. Те про що я розказав відбувається на познчці найбільшої подачі. Думаю, що якщо регулятор поставити на меншу подачу газу, то температура в камері буде трохи вища, а баллона вистачить на декілька днів довше.

[brutus]

Забыл написать. Холодильник выходит на рабочий режим через 4 - 5 часов работы, после его включения. До этого времени его можно использовать как обыкновенный термобокс.

[vvl]

Зеленая банка - из пайков... лучше, да и животные за нее дерутся
Красная банка - складская... хуже.
Ни первую, ни вторую в продаже не видел

[uss]

Допис від SL

Лучше самому сделать, оно того стоит, и дешевле и для здоровья полезнее - http://fishing.kiev.ua/vb3/showthread.php?t=53376

Это понятно, что лучше ,полезнее и вкуснее. Но , бывает, нету времени, а нужно с собой взять еду. Поэтому и хочется знать, что в сегодняшнее время можно брать именно ГОТОВОЕ из тушёнок.

[uss]

Допис від vvl

Красная банка - складская... хуже.
Ни первую, ни вторую в продаже не видел

То, что в красной банке - продаётся давно в АТБ и других магазинах (лично видел) , и по отзывам в интернете (только не помню, где читал ) - ерунда..... Поэтому и не брал, а хочу выяснить, что лучше.

[vvl]

Допис від uss

То, что в красной банке - продаётся давно в АТБ и других магазинах (лично видел) , и по отзывам в интернете (только не помню, где читал ) - ерунда.....

Подтверждаю - ерунда. Если найду другую - выложу.

[bmaxv]

Допис від brutus

пельмени и тому подобные продукты.

а как же китайские войны? В древности именно пельмени, правда сушеные, брали в походы... Думаю насушить пельменей - гемор еще тот, но, по идее, должно быть очень вкусно.

[brutus]

Допис від bmaxv

а как же китайские войны? В древности именно пельмени, правда сушеные, брали в походы... Думаю насушить пельменей - гемор еще тот, но, по идее, должно быть очень вкусно.

Моряки в дальние плавания брали солонину. Многие говорили, что вкусно. Но есть один маленький Нюанс. Вкусно - не всегда бывает полезно. Если выбирать между только что приготовленной отбивной или курочкой и сухими (сушеными) пельменями мы однозначно выбрали отбивную и курицу.Да, и мы не в древности, и не в походе. И как я уже писал ниже на улицеберегу 21 век.

[uss]

Вот такую хрень недавно купил в Фоззи на "попробовать". СтОило это 36 грн с копейками.... Такое же в других местах было на десятку дороже.
После открытия даже видно было прожилок мяса... Но это был один-единственный прожилок мяса, а всё остальное - непонятное месиво из непонятно чего+ вены животного. Снизу в банке - сантиметра 1,5 примерно жира. После открытия - никакого запаха вообще. После нагрева на сковородке - тоже. На вкус - еле-еле привкус говядины присутствовал. Выбрасывать не стал, не то время. На сковородке поджарил лук+томатный соус+перец+лавровый лист+соль . И туда эту "тушёнку" , потом всё в картошку и помял в пюре. Под 100 грамм - пошло . Хреновой отрыжки и изжоги - не было, и то хорошо.
Но больше это я покупать не буду и людям не посоветую. Будем искать что-то у других производителей. Желательно белорусских : [[Ссылки только членам профсоюза. ]

[wwc]

Ох и гавнище пля((( Вены как трубы

[Антон 23]

последние два выхода на рыбалку беру тушенку этой марки. сравнивал рядом лежащими на полках Ашана,эта наиболее нормальная. Куринная хорошо идет в супы,в ней нет костей как в стеклянных банках,присутствует немножко кожи но совсем немного,говядина и свинина тоже вполне годная хрящей и прочей требухи не замечал,брал 6 банок разных с полки АШАНА рядом стоящих,и вот алан самая вполне.

[krishtl]

Любые консервы от Туше с Одессы

[Антон 23]

фото к предыдущему сообщению о тушенке Алан.

[SL]

Не понимаю, в чем проблема (зная, что едите на рыбалку на пару суток минимум) за пару дней сделать пару банок домашней тушонки?.. На ночь поставили, утром готово.? и дешевле и вкуснее раза в четыре

[uss]

Допис від SL

....за пару дней сделать пару банок домашней тушонки?..

- У кого-то нет времени, кто-то не умеет готовить (знаю человека, который гвоздь забить не мог) , кому-то лень. А кто-то собирается на рыбалку спонтанно - схватил снасти + то шо было в холодильнике , и поехал.
Хотя своё, самодельное - однозначно лучше, и с этим не поспоришь. Но...варианты разные бывают....
Лично у меня в холодильнике всегда лежит какая-нибудь консерва заводская"прозапас", и кусок сала.
Домашняя - долго не задержится.