Обсуждение отчетов о рыбалке: 2009 г, ч. 2 (перезагрузка :) ) - Сторінка 8

штирлиц · 25.11.2009, 23:22

Пришёл домой. Почистил. Икорку сделал малосольку, грамм 300. Вот щаз ужинаем. Свежачок-бутер с маслом и щучьей икрой и заварным кофе!

А рецепт икорки можно в студию ?????????????????????????????

Индеец · 25.11.2009, 23:33

плеву удалил(можно с помошью воды, вилки и сита) и присолил(можно в ропе) и всех делов

штирлиц · 25.11.2009, 23:38

Цитата:

Допис від Индеец

плеву удалил(можно с помошью воды, вилки и сита) и присолил(можно в ропе) и всех делов

А как же "очковые змеи" (глисты) ????????????????

Индеец · 26.11.2009, 00:09

Цитата:

Допис від штирлиц

А как же "очковые змеи" (глисты) ????????????????

Звыняйте дядьку... НЕЗНАКОМ

Роман(РМ) · 26.11.2009, 06:29

Цитата:

Допис від Денис

спасибо за отчет, появились воспоминания.

Плавая на таком кораблике с туристами по красному морю я не просто ждал рыбалки, я был УВЕРЕН, что поймаю рыбу. В итоге человек из 20 включая местных я единственный поймал полосатую зубастую тварюку, чем вызвал ажиотаж туристов и множественные фотосессии. На предложение поцеловать и отпустить я ответил "целуйте сами - там ТАКИЕ зубы!", и конечно отпустил.
Потом достал крючок и кусок нитки наживил кусочком мяса и нырял возле рифов- рыбал "клевала" хорошо. в связи с чем вся была отпущена. Подтвердил для себя правило- если рыбы много - ведет себя "налго", клевать не боиться, если мало - рыба становиться крайне "шуганой" - сразу вспомнил родной Днепр.
А вообще прозрачность воды явно показывает насколько природа ронимая - выловят рыбу возле рифа, или разрушат его - и капец, мертвое место.

ПОДТВЕРЖДАЮ слово в слово.. я когда в прошлом году был в Хургаде- утром пошел с дочкой купатся - так на берегу встретил 2-х метсных египтян- они довольно активно ловили рыбу с берега.. даже мне дали пару штук поймать- у них за час по итогу в кульке штук 20 рыбин было

а когда нас вывезли на кораблике типа "на рыбалку" то корабель 2 раза мето менял ,чтоб хоть какойто клев начался.. в итоге я с 3-мя пойманными местными окунями был одним из лучших. а половина из 30 туристов вообще ничего не поймала... Да и чтожэ поймаешь если в том месте каждый день на экскурию "рыбалка" выезжает до 5 кораблей в однои тоже метсо.. и пойманную рыбу никто никуда не отпускает..

блин шото отчет не могу найти - так фотки прилеплю

вот то что в ведре на 2-й фотке в нижнем ряду - это улов 30 человек за 4 часа рыбалки..

**Киря** · 26.11.2009, 08:23

А я в этом году видел как в Турции (Мармарис) туристы (не путать с турЫстами

(с)) ловили с берега на воблеры твичем всякую разную рыбу. Теперь без спиннинга никуда не поеду!

**Andron** · 26.11.2009, 09:30

По поводу икорки. Икорку лучше делать ближе к весне, икринки крупнее и сама икра вкуснее. Способ приготовления. В достаточно глубокую посудину ложим икру, добавлемя, не жалея сольки, берем вилку и начинаем взбивать. На вилке собираются всякие жилки, плевки и т.д., всё это убираем. Взбиваем до той степени, пока жилки не будут собираться на вилке и каждая икринка будет отдельной. ПОтом это дело перекладываем в баночку и сверху заливаем масличком, чтоб покрыло. Ставим в холодильничек. На утро мажем бутербродик ....

ЗЫ Вместо вилки можно использовать миксер с правильной насадкой на невысоких оборотах.

SEMEN · 26.11.2009, 09:40

Цитата:

Допис від Andron

ЗЫ Вместо вилки можно использовать миксер с правильной насадкой на невысоких оборотах.

Это самый лучший вариант. Насадки нужно использовать которыми тесто взбивается (прямые). Обороты самые маленькие. Наматываются абсолютно все жилки. Я на выходных тоже сделал икорку, вкусно однако

.

Ляшине · 26.11.2009, 10:16

Кто боится "очковых змеи" перед засолом залейте икру кипятком,два раза по 5минут,на вкусовые качества и внешний вид не влияет,икра слегка белеет но,после добавки соли,снова становится прозрачной.

SEMEN · 26.11.2009, 10:32

Очковые змеи, говорите?

....

Я зараз лусну

...

Сергей Маринич · 26.11.2009, 14:11

Цитата:

Допис від Andron

По поводу икорки. Икорку лучше делать ближе к весне, икринки крупнее и сама икра вкуснее. Способ приготовления. В достаточно глубокую посудину ложим икру, добавлемя, не жалея сольки, берем вилку и начинаем взбивать. На вилке собираются всякие жилки, плевки и т.д., всё это убираем. Взбиваем до той степени, пока жилки не будут собираться на вилке и каждая икринка будет отдельной. ПОтом это дело перекладываем в баночку и сверху заливаем масличком, чтоб покрыло. Ставим в холодильничек. На утро мажем бутербродик ....

ЗЫ Вместо вилки можно использовать миксер с правильной насадкой на невысоких оборотах.

+1000!!!...Контрольный

Kong · 26.11.2009, 15:00

Цитата:

Допис від Andron

и сверху заливаем масличком, чтоб покрыло.

Масличко какое? Подсолнечное что-ли?

bubble · 26.11.2009, 15:00

Цитата:

Допис від Островитянин

.......Тягают "троллингом"

БАЛОН с ГАЗ-МЕТАНОМ на верёвке по дну стариц!!! ......!

Не совсем понял, мусчины, как эта срань ловит рыбу.

Поясните плыз кому не лень

evm · 26.11.2009, 15:13

Цитата:

Допис від bubble

Не совсем понял, мусчины, как эта срань ловит рыбу.

Поясните плыз кому не лень

Тоже не очень понял. Наверное откручивают кран и травят газом под водой

Хотя газ всплывает вверх

и толку никакого. А, понял!

Они баллоном сомам по головам стучат

**Andron** · 26.11.2009, 15:41

Цитата:

Масличко какое? Подсолнечное что-ли?

Ну если на оливковое денежков хватает, то оливковое, можно и подсолнечное. В обще, как бы назначение этого соля масла - не дать икре подсохнуть и/или испортиться.

Monax · 26.11.2009, 17:15

Я вот немогу себя заставить есть щущью..окуневуюю итак далее..в общем наших рыб икру..ни жареную ни соленую..фиг его знает мой организм..наверное не принимает..просто выкидываю.

.неужели она такая вкусная как лососевая..

Удачи..

**Andron** · 26.11.2009, 17:26

Цитата:

неужели она такая вкусная как лососевая

Слава, дык я тоже раньше выкидывал, потом отдавал, а потом меня угостили той, что отдавал, а потом я уже никому не отдавал

Щуку ловлю редко, с квх-вской вообще икру не беру, так что не приедается

Кстати, щучья икра содержит не меньше полезностей, чем лососевая, причем, у неё есть свои плюсы - она всегда свежая, недорогая, сделанная своими руками, а еще получаешь доп удовольствие, когда кого-то угощаешь и людям нравится

Monax · 26.11.2009, 17:41

Андрей привет..спасибо понял..ну не могу я ее есть...

ни соленую ни жареную...
Неужели один я такой..

Наверное обьелсяв в той жизни когда рыбой был...

Удачи..

Ян · 26.11.2009, 17:59

Цитата:

Допис від Monax

Андрей привет..спасибо понял..ну не могу я ее есть...

ни соленую ни жареную...
Неужели один я такой..

Наверное обьелсяв в той жизни когда рыбой был...

Удачи..

У меня батя тоже не ест... да и рыбу вообще почти е ест...

voron · 26.11.2009, 19:33

Щуку ловлю редко, с квх-вской вообще икру не беру,

икру не берете по причине близости Чернобыля,а какже рыбье мясо,или в икре больше дряни всякой?

25.11.2009, 23:22	#141
штирлиц Реєстрація: 25.02.2006 Звідки Ви: Черниговская обл. г.ІЧНЯ Дописи: 274 Images: 88 Сказал(а) спасибо: 489 Поблагодарили 1.178 раз(а) в 83 сообщениях	kvn №176 Пришёл домой. Почистил. Икорку сделал малосольку, грамм 300. Вот щаз ужинаем. Свежачок-бутер с маслом и щучьей икрой и заварным кофе! А рецепт икорки можно в студию ?????????????????????????????

26.11.2009, 10:16	#149
Ляшине Реєстрація: 01.04.2007 Звідки Ви: Киев,Борщеговка Дописи: 158 Images: 3 Сказал(а) спасибо: 848 Поблагодарили 990 раз(а) в 58 сообщениях	"очковые змеи" Кто боится "очковых змеи" перед засолом залейте икру кипятком,два раза по 5минут,на вкусовые качества и внешний вид не влияет,икра слегка белеет но,после добавки соли,снова становится прозрачной.

26.11.2009, 17:15	#156
Monax Реєстрація: 16.03.2006 Звідки Ви: г.Киев Дописи: 1.842 Сказал(а) спасибо: 5.458 Поблагодарили 9.214 раз(а) в 400 сообщениях	икра.. Я вот немогу себя заставить есть щущью..окуневуюю итак далее..в общем наших рыб икру..ни жареную ни соленую..фиг его знает мой организм..наверное не принимает..просто выкидываю..неужели она такая вкусная как лососевая.. Удачи..

26.11.2009, 17:41	#158
Monax Реєстрація: 16.03.2006 Звідки Ви: г.Киев Дописи: 1.842 Сказал(а) спасибо: 5.458 Поблагодарили 9.214 раз(а) в 400 сообщениях	икра.. Андрей привет..спасибо понял..ну не могу я ее есть...ни соленую ни жареную... Неужели один я такой.. Наверное обьелсяв в той жизни когда рыбой был... Удачи..

25.11.2009, 23:33	#142
Индеец Banned Реєстрація: 17.04.2006 Звідки Ви: Живу на рыбалке, в Киеве проживаю. Дописи: 8.660 Images: 75 Blog Entries: 12 Сказал(а) спасибо: 3.643 Поблагодарили 9.273 раз(а) в 1.948 сообщениях	плеву удалил(можно с помошью воды, вилки и сита) и присолил(можно в ропе) и всех делов

26.11.2009, 08:23	#146
Киря Киря Реєстрація: 01.04.2008 Звідки Ви: Киев Дописи: 7.394 Images: 1 Blog Entries: 3 Сказал(а) спасибо: 8.160 Поблагодарили 13.695 раз(а) в 3.513 сообщениях	А я в этом году видел как в Турции (Мармарис) туристы (не путать с турЫстами (с)) ловили с берега на воблеры твичем всякую разную рыбу. Теперь без спиннинга никуда не поеду!

26.11.2009, 09:30	#147
Andron Модератор Реєстрація: 09.03.2006 Звідки Ви: Киев Дописи: 14.628 Сказал(а) спасибо: 18.428 Поблагодарили 32.626 раз(а) в 7.337 сообщениях	По поводу икорки. Икорку лучше делать ближе к весне, икринки крупнее и сама икра вкуснее. Способ приготовления. В достаточно глубокую посудину ложим икру, добавлемя, не жалея сольки, берем вилку и начинаем взбивать. На вилке собираются всякие жилки, плевки и т.д., всё это убираем. Взбиваем до той степени, пока жилки не будут собираться на вилке и каждая икринка будет отдельной. ПОтом это дело перекладываем в баночку и сверху заливаем масличком, чтоб покрыло. Ставим в холодильничек. На утро мажем бутербродик .... ЗЫ Вместо вилки можно использовать миксер с правильной насадкой на невысоких оборотах.

26.11.2009, 10:32	#150
SEMEN Реєстрація: 31.03.2006 Звідки Ви: Киев Дописи: 2.553 Images: 49 Сказал(а) спасибо: 2.999 Поблагодарили 6.374 раз(а) в 712 сообщениях	Очковые змеи, говорите? .... Я зараз лусну ...

26.11.2009, 19:33	#160
voron Реєстрація: 05.03.2009 Звідки Ви: Киевская обл.пгт.Ворзель Дописи: 468 Сказал(а) спасибо: 1.070 Поблагодарили 2.064 раз(а) в 152 сообщениях	Щуку ловлю редко, с квх-вской вообще икру не беру, икру не берете по причине близости Чернобыля,а какже рыбье мясо,или в икре больше дряни всякой?