Назад   ОБЩАЛКИ ДОМА РЫБАКА > Рыб-тех-снаб-треп > Кулинар
<Отчеты> <Барахолка> <Общалка, Объявления> <Галерея> <<Дневники>>

Примітки

Кулинар
Блюда из рыбы, готовим на природе, разделка, сушка, копчушка и т.п.

Відповідь
 
Параметри теми Параметри перегляду
Старий 13.03.2014, 23:41   #601
Виброхвостка
МодераторША!
 
Аватар для Виброхвостка
 
Реєстрація: 21.04.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 7.872
Сказал(а) спасибо: 8.648
Поблагодарили 14.556 раз(а) в 3.467 сообщениях
На джерк фесте и не такое случается )))
Виброхвостка зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 14.03.2014, 02:04   #602
Святослав
 
Аватар для Святослав
 
Реєстрація: 16.09.2009
Звідки Ви: Киев, Троещина.
Дописи: 2.752
Сказал(а) спасибо: 3.756
Поблагодарили 4.535 раз(а) в 1.054 сообщениях
Цитата:
Допис від Виброхвостка Переглянути допис
Да, я всегда вынимаю кишки, особенно у белой рыбы. И жаберки.

И чееее, даже у будущей ТАРАНКИ?!?!
Святослав зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 14.03.2014, 10:26   #603
Виброхвостка
МодераторША!
 
Аватар для Виброхвостка
 
Реєстрація: 21.04.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 7.872
Сказал(а) спасибо: 8.648
Поблагодарили 14.556 раз(а) в 3.467 сообщениях
Цитата:
Допис від Святослав Переглянути допис

И чееее, даже у будущей ТАРАНКИ?!?!
Ну ладно, не всегда, бывают исключения. Имелось в виду на копчение. Очень многие не вынимают внутренности, чтоб из рыбы не уходили соки. Но я лучше без соков, чем с соком из рыбьих какунек Я как-то другие предпочитаю
Виброхвостка зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Святослав (14.03.2014)
Старий 05.04.2014, 17:27   #604
Adm1
 
Реєстрація: 09.08.2007
Дописи: 36.101
Images: 17
Blog Entries: 6
Сказал(а) спасибо: 15.640
Поблагодарили 41.837 раз(а) в 13.869 сообщениях
А кто как варит креветки (Канада весовая мороженная из Сильпо)? Только быстро, т.к. надо на скоро..
Adm1 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 05.04.2014, 19:58   #605
витусик
 
Аватар для витусик
 
Реєстрація: 20.05.2009
Звідки Ви: Киев. Троещина.
Дописи: 1.694
Images: 22
Blog Entries: 4
Сказал(а) спасибо: 6.386
Поблагодарили 30.224 раз(а) в 1.465 сообщениях
Цитата:
Допис від A Переглянути допис
А кто как варит креветки (Канада весовая мороженная из Сильпо)? Только быстро, т.к. надо на скоро..
Если креветка уже варёная но заморожена, то лучше всего в микроволновку на режим авторазморозка.
витусик зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Adm1 (05.04.2014)
Старий 05.04.2014, 21:14   #606
Adm1
 
Реєстрація: 09.08.2007
Дописи: 36.101
Images: 17
Blog Entries: 6
Сказал(а) спасибо: 15.640
Поблагодарили 41.837 раз(а) в 13.869 сообщениях
уже сварил. варил 5 мин в специях. Чуток переварил, но с пивом пошло!
Adm1 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 09.04.2014, 11:57   #607
artist_fisher
 
Аватар для artist_fisher
 
Реєстрація: 14.09.2007
Звідки Ви: Киев/Бровары
Дописи: 31
Сказал(а) спасибо: 95
Поблагодарили 62 раз(а) в 13 сообщениях
Я жарю креветки.
Берем сковороду, нагреваем, льем масло, кому какое нравится, оливковое/подсолнечное. Креветки предварительно заливаю горячей водой из под крана, дабы сошел лед. На сковородку бросаю 3-4 зубчика чеснока, разрезанных пополам, после высыпаю креветки. Далее соль, перец душистый лавровый лист, половину прорезанного лимона (предварительно выдавив сок), итальянские/прованские травы (кому что нравится). Помешиваем и жарим, минут 10-15 в зависимости размера креветки. Перед окончанием выливаем, треть бутылки соевого соуса и выключаем сковородку. Все кто делали, бегут в магазин за добавкой , чего и Вам желаю.
artist_fisher зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Adm1 (09.04.2014), igorkiev (11.04.2014), Lepik (09.04.2014), витусик (09.04.2014), Сява (09.04.2014)
Старий 09.04.2014, 12:01   #608
Adm1
 
Реєстрація: 09.08.2007
Дописи: 36.101
Images: 17
Blog Entries: 6
Сказал(а) спасибо: 15.640
Поблагодарили 41.837 раз(а) в 13.869 сообщениях
речь о сырых или варёных (розовых) креветках?
Adm1 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 09.04.2014, 13:49   #609
artist_fisher
 
Аватар для artist_fisher
 
Реєстрація: 14.09.2007
Звідки Ви: Киев/Бровары
Дописи: 31
Сказал(а) спасибо: 95
Поблагодарили 62 раз(а) в 13 сообщениях
Все описанное проделываю с вареными (розовыми) креветками.
Не вижу проблем и с зелеными, но время будет поболее.
artist_fisher зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 10.04.2014, 12:34   #610
tark
 
Аватар для tark
 
Реєстрація: 31.01.2011
Звідки Ви: харьков
Дописи: 164
Сказал(а) спасибо: 900
Поблагодарили 2.147 раз(а) в 123 сообщениях
Раз в неделю балую жену таким блюдом.

На одну большую пачку креветок -
1. столовая ложка меда
1. столовая ложка лимонного сока
1. столовая ложка оливкового масла
4 столовых ложки соевого соуса
перец чили по вкусу

Все тщательно перемешиваем и на хорошо разогретом воке обжариваем до карамелизации.

Перед подачей на стол посыпаю семенами белого и черного кунжута
tark зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 10.04.2014, 12:48   #611
Adm1
 
Реєстрація: 09.08.2007
Дописи: 36.101
Images: 17
Blog Entries: 6
Сказал(а) спасибо: 15.640
Поблагодарили 41.837 раз(а) в 13.869 сообщениях
А как жареные креветки есть?
Adm1 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 10.04.2014, 12:53   #612
П.С.Е.
 
Аватар для П.С.Е.
 
Реєстрація: 04.03.2006
Звідки Ви: Киев. Харьковское шоссе
Дописи: 552
Images: 28
Сказал(а) спасибо: 5.108
Поблагодарили 533 раз(а) в 303 сообщениях
Руками
П.С.Е. зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
tark (10.04.2014)
Старий 10.04.2014, 13:51   #613
Adm1
 
Реєстрація: 09.08.2007
Дописи: 36.101
Images: 17
Blog Entries: 6
Сказал(а) спасибо: 15.640
Поблагодарили 41.837 раз(а) в 13.869 сообщениях
ага. и с пивом..
Adm1 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 10.04.2014, 23:08   #614
Виброхвостка
МодераторША!
 
Аватар для Виброхвостка
 
Реєстрація: 21.04.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 7.872
Сказал(а) спасибо: 8.648
Поблагодарили 14.556 раз(а) в 3.467 сообщениях
Цитата:
Допис від П.С.Е. Переглянути допис
Руками
Я ртом предпочитаю.

П.С. Я тоже жареные ооочень люблю креветки
Виброхвостка зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 10.04.2014, 23:10   #615
Adm1
 
Реєстрація: 09.08.2007
Дописи: 36.101
Images: 17
Blog Entries: 6
Сказал(а) спасибо: 15.640
Поблагодарили 41.837 раз(а) в 13.869 сообщениях
Я тоже! Только я их никогда не ел...
Adm1 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 11.04.2014, 23:00   #616
Виброхвостка
МодераторША!
 
Аватар для Виброхвостка
 
Реєстрація: 21.04.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 7.872
Сказал(а) спасибо: 8.648
Поблагодарили 14.556 раз(а) в 3.467 сообщениях
Цитата:
Допис від A Переглянути допис
Только я их никогда не ел...
А жарил?
Виброхвостка зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 17.04.2014, 22:24   #617
fed-vitalii
 
Аватар для fed-vitalii
 
Реєстрація: 15.01.2007
Звідки Ви: КИЕВ.ЯЛТИНСКАЯ.
Дописи: 926
Images: 83
Сказал(а) спасибо: 5.395
Поблагодарили 3.073 раз(а) в 288 сообщениях
Мак

Чем быстро и качественно перемолоть ведро мака ?
fed-vitalii зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 17.04.2014, 22:29   #618
Adm1
 
Реєстрація: 09.08.2007
Дописи: 36.101
Images: 17
Blog Entries: 6
Сказал(а) спасибо: 15.640
Поблагодарили 41.837 раз(а) в 13.869 сообщениях
Цитата:
Допис від fed-vitalii Переглянути допис
Чем быстро и качественно перемолоть ведро мака ?
Цитата:
Допис від П.С.Е. Переглянути допис
Руками
Adm1 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 17.04.2014, 22:40   #619
fed-vitalii
 
Аватар для fed-vitalii
 
Реєстрація: 15.01.2007
Звідки Ви: КИЕВ.ЯЛТИНСКАЯ.
Дописи: 926
Images: 83
Сказал(а) спасибо: 5.395
Поблагодарили 3.073 раз(а) в 288 сообщениях
Цитата:
Допис від A Переглянути допис
а в руках что ?
fed-vitalii зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 17.04.2014, 22:43   #620
Виброхвостка
МодераторША!
 
Аватар для Виброхвостка
 
Реєстрація: 21.04.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 7.872
Сказал(а) спасибо: 8.648
Поблагодарили 14.556 раз(а) в 3.467 сообщениях
Тут все зависит от того, насколько в жизни вам не хватает секса .
Виброхвостка зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Відповідь



Параметри теми
Параметри перегляду

Ваші права у розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете писати дописи
Ви не можете долучати файли
Ви не можете редагувати дописи

BB-код є Увімк.
Усмішки Увімк.
[IMG] код Увімк.
HTML код Вимк.





Часовий пояс GMT +3. Поточний час: 01:51.

vBulletin 3.8.7 ; Copyright © 2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited
Переклад: © Віталій Стопчанський, 2004-2010

Без ГМО Kapitan.ua mirrybolova.com.ua
Лодочные моторы на motor.com.ua