|
<Отчеты> | <Барахолка> | <Общалка, Объявления> | <Галерея> | <<Дневники>> |
Архив гриболова Грибной архив за прошлые годы |
|
Параметри теми | Параметри перегляду |
12.08.2013, 15:33 | #1821 |
Реєстрація: 08.10.2012
Звідки Ви: Киевская область
Дописи: 137
Сказал(а) спасибо: 1.591
Поблагодарили 1.867 раз(а) в 92 сообщениях
|
Спасибо!
А он не старый? Читала, что должен быть пухлым, а он у меня достаточно плоский. Есть можно? |
12.08.2013, 15:45 | #1822 |
Реєстрація: 11.08.2009
Звідки Ви: проживаю в г. Киеве. Район Ленинградской площади
Дописи: 287
Images: 11
Сказал(а) спасибо: 6.378
Поблагодарили 4.018 раз(а) в 216 сообщениях
|
Да есть то можно, по-любому не отравитесь. Судя по фото, Ваш гриб средней консистенции, то есть уже не молодой, но еще и не старый. Попробуйте отварить, а там посмотрите: если покажется чересчур твердым - то в мясорубку на котлеты пополам с куриным филэ... И будет Вам счастье...
|
Пользователь сказал cпасибо: |
Sindirella (12.08.2013)
|
12.08.2013, 16:27 | #1823 |
Реєстрація: 08.10.2012
Звідки Ви: Киевская область
Дописи: 137
Сказал(а) спасибо: 1.591
Поблагодарили 1.867 раз(а) в 92 сообщениях
|
Спасибо за советы!
Отварила - на вкус как картонка! Видимо, все таки старый.... Ну теперь буду точно знать, что за гриб. И растет он у нас в саду, в деревне на Полтавщине у родственников! |
12.08.2013, 21:08 | #1824 |
Реєстрація: 29.05.2012
Звідки Ви: Киев
Дописи: 338
Сказал(а) спасибо: 360
Поблагодарили 2.306 раз(а) в 216 сообщениях
|
|
12.08.2013, 21:24 | #1825 | |
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 727
Сказал(а) спасибо: 4.855
Поблагодарили 10.104 раз(а) в 594 сообщениях
|
Цитата:
Для себя нашли такое решение: Для начала приварить полчасика и пожарить с большим количеством лука в большом объеме масла Как при обычной готовке. Масла надо много, потому что даже молодой ТСЖ его впитывает очень сильно. Пробуем. Если гриб "картонный", можно перемолоть то, что вышло после описанной жарки - на блендере в мелкую однородную пасту. Получится вкуснейший грибной паштет, и никакой "картонности". Вот и всё... |
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
Grysepet (14.08.2013), Sindirella (13.08.2013)
|
13.08.2013, 11:30 | #1826 |
Реєстрація: 08.10.2012
Звідки Ви: Киевская область
Дописи: 137
Сказал(а) спасибо: 1.591
Поблагодарили 1.867 раз(а) в 92 сообщениях
|
|
21.08.2013, 19:50 | #1828 |
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 727
Сказал(а) спасибо: 4.855
Поблагодарили 10.104 раз(а) в 594 сообщениях
|
Караул, журналисты...
Продолжаем знакомиться с интернет-журналистским окологрибным бредом
Ссылка - [[Ссылки только членам профсоюза. ] Жуть. Каких грибов наелся автор статьи? "самый ядовитый в мире кровавый зуб"?! гиднеллум Пека, конечно, горек, и потому несъедобен - но _самый_ ядовитый? "похожий на груздь, но забрызганный кровью" - ну, по большому счету все грибы похожи на груздь, если есть ножка и шляпка... "объявлен самым ядовитым из представителей флоры" - кем кроме автора статьи объявлен и с каких пор грибы вошли в царство флоры? "Ежовик дьявольский – также несъедобный гриб, внешне очень похожий на кровавый зуб" - душераздирающе верное замечание, похож... потому что это один и тот же гриб, гиднеллум Пека. |
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
Sindirella (22.08.2013), stitch (29.08.2013)
|
28.08.2013, 20:49 | #1829 |
Реєстрація: 29.05.2012
Звідки Ви: Киев
Дописи: 338
Сказал(а) спасибо: 360
Поблагодарили 2.306 раз(а) в 216 сообщениях
|
Помогите определить
К сожалению был без фотика, может кто-то определит по описанию, фото прилеплю завтра.
Гриб рос на поваленной берёзе в окружении 2х видов трутовиков, ножка толстая, форма шляпки как у молодого шампиньона, но серо-коричневая с более светлыми пятнами и небольшими редкими чешуйками, гриб очень упругий, довольно крупный - в высоту ок. 10 см и диаметр шляпки ок. 6 см и это учитывая то, что он ещё молодой, покрывало было под шляпкой целое и шляпка завёрнута. На пилолистник как-то не сильно смахивает. Кто-то что-то похожее знает??? В связи с тем, что пошёл дождь (ура!!!) - я остался без фото, а гриб уцелел ))) Востаннє редагував Gen_Red: 29.08.2013 о 23:33. |
30.08.2013, 10:13 | #1830 |
Реєстрація: 21.10.2012
Звідки Ви: Киев
Дописи: 89
Сказал(а) спасибо: 837
Поблагодарили 686 раз(а) в 55 сообщениях
|
Что за грибы такие? )
|
04.09.2013, 20:48 | #1832 |
Реєстрація: 27.11.2009
Звідки Ви: г. Киев, Харьковский массив, инженер-пенсионер
Дописи: 584
Сказал(а) спасибо: 13.463
Поблагодарили 20.696 раз(а) в 554 сообщениях
|
Гриб или овощ?
Сегодня вечером в р-не Кийлова нашёл такой экземпляр. Фото с мобилы. Старый сосновый лес, возле валежника. Похоже на овощ. Разъясните, будь ласка, шо це таке?
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
04.09.2013, 20:50 | #1833 | |
Реєстрація: 29.05.2012
Звідки Ви: Киев
Дописи: 338
Сказал(а) спасибо: 360
Поблагодарили 2.306 раз(а) в 216 сообщениях
|
Цитата:
|
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
04.09.2013, 21:23 | #1834 | |
Реєстрація: 03.12.2008
Звідки Ви: Волынь, в/с
Дописи: 822
Сказал(а) спасибо: 1.053
Поблагодарили 1.175 раз(а) в 359 сообщениях
|
Цитата:
Специфический, вкусный, но как по мне, на один раз. Лучше использовать в ассорти. |
|
04.09.2013, 21:25 | #1835 |
Реєстрація: 29.05.2012
Звідки Ви: Киев
Дописи: 338
Сказал(а) спасибо: 360
Поблагодарили 2.306 раз(а) в 216 сообщениях
|
|
05.09.2013, 18:16 | #1836 |
Реєстрація: 25.10.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 114
Images: 6
Сказал(а) спасибо: 947
Поблагодарили 967 раз(а) в 83 сообщениях
|
Помогите определить что за гриб
Такой гриб впервые увидела, поэтому прошу Вас, уважаемые форумчане, помочь с определением. Рос в Закарпатье,в смерековом лесу, на высоте 1200м. над уровнем моря.
|
07.09.2013, 18:04 | #1838 |
Реєстрація: 08.10.2012
Звідки Ви: Киевская область
Дописи: 137
Сказал(а) спасибо: 1.591
Поблагодарили 1.867 раз(а) в 92 сообщениях
|
Головачи???
Или дождевики???
Друзья! Нужна помощь! Это же я головачи нашла? Правильно? Впервые просто! Раньше только на картинках видела! Мякоть внутри белая, но мне казалось, что гриб должен быть очень упругий, а они немного мягковаты.. Рос в яблочном саду. Пахнет шампиньоном. Что делать с ним? Жду ответа!!!! Фото не очень - с телефона Востаннє редагував Sindirella: 07.09.2013 о 18:27. |
07.09.2013, 18:42 | #1839 | |
Реєстрація: 29.05.2012
Звідки Ви: Киев
Дописи: 338
Сказал(а) спасибо: 360
Поблагодарили 2.306 раз(а) в 216 сообщениях
|
Цитата:
[[Ссылки только членам профсоюза. ] [[Ссылки только членам профсоюза. ] |
|
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
07.09.2013, 18:53 | #1840 |
Реєстрація: 08.10.2012
Звідки Ви: Киевская область
Дописи: 137
Сказал(а) спасибо: 1.591
Поблагодарили 1.867 раз(а) в 92 сообщениях
|
Спасибо!!!!
А как есть? Варить предварительно или не надо? Засушу. А замораживать есть смысл? |
|
|
|