|
<Отчеты> | <Барахолка> | <Общалка, Объявления> | <Галерея> | <<Дневники>> |
Гриболов Грибная охота |
|
Параметри теми | Параметри перегляду |
12.01.2016, 06:42 | #162 |
Реєстрація: 10.04.2012
Звідки Ви: м.Київ
Воскресенка
Дописи: 249
Сказал(а) спасибо: 7.749
Поблагодарили 4.643 раз(а) в 186 сообщениях
|
|
19.03.2016, 22:06 | #164 |
Реєстрація: 29.05.2012
Звідки Ви: Киев
Дописи: 338
Сказал(а) спасибо: 360
Поблагодарили 2.306 раз(а) в 216 сообщениях
|
Внесезонные грибы
Иудино ухо - чёрный древесный гриб Муэр, или Аурикулярия уховидная (Auricularia auricula-judae) [[Ссылки только членам профсоюза. ]
Эксидия железистая (Exidia glandulosa) [[Ссылки только членам профсоюза. ] |
Пользователь сказал cпасибо: |
natortik (03.04.2016)
|
09.04.2016, 23:49 | #165 |
Реєстрація: 11.08.2009
Звідки Ви: проживаю в г. Киеве. Район Ленинградской площади
Дописи: 287
Images: 11
Сказал(а) спасибо: 6.378
Поблагодарили 4.018 раз(а) в 216 сообщениях
|
К отчету № 34. О строчках.
IMHO. Наличие токсина (который при варке не разрушается) в грибе зависит от места, времени и условий произрастания. То есть можно получить "билет на тот свет", а может и нет. Просто "русская рулетка"... В принципе, в нашей стране случаев смертельного отравления строчками не зафиксировано. Но - Вы можете стать первым...
|
Пользователь сказал cпасибо: |
Freddy (10.04.2016)
|
10.04.2016, 00:26 | #166 |
Реєстрація: 05.02.2010
Звідки Ви: Киев, Оболонь
Дописи: 603
Сказал(а) спасибо: 180
Поблагодарили 864 раз(а) в 346 сообщениях
|
Со строчками ситуация как и со свинушками - в одних источниках утверждают, что они смертельно ядовиты, в других - что съедобны. Есть люди которые говорят, что всю жизнь их едят и деды ели и все нормально. Может действительно от региона произростания зависит. Википедия говорит, что на Западе рядовку зеленую (зеленку) считают ядовитым грибом. Для себя решил, что ну их, эти строчки да свинушки, лучше не рисковать.
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
10.04.2016, 08:29 | #167 |
Реєстрація: 28.05.2013
Звідки Ви: Бровары
Дописи: 74
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 988 раз(а) в 49 сообщениях
|
Есть такое мнение, что ядовитость строчка связана с климатом. Якобы, в более холодном климате строчки не вырабатывают яд (Россия). В более тёплом - вырабатывают (юго-западнее Польши). Мне интересно было бы попробовать строчки на вкус, но с учётом того, как у нас потеплело за последние лет 15... нет, я воздержусь. Нашёл, сфотографировал - и дальше пошёл. Фотоохота, ёпт.
|
Пользователь сказал cпасибо: |
Mushroom (12.04.2016)
|
17.04.2016, 14:04 | #168 |
Реєстрація: 21.09.2010
Звідки Ви: Киев
Дописи: 110
Blog Entries: 1
Сказал(а) спасибо: 1.287
Поблагодарили 1.123 раз(а) в 51 сообщениях
|
Приветствую вас, уважаемые грибники!!!!
Прошу консультации, это сморчки? Их можно есть? Фото от друга, он сейчас их собирает и присылает вопрос онлайн: |
17.04.2016, 20:09 | #170 | |
Реєстрація: 10.04.2012
Звідки Ви: м.Київ
Воскресенка
Дописи: 249
Сказал(а) спасибо: 7.749
Поблагодарили 4.643 раз(а) в 186 сообщениях
|
К #169
Цитата:
[[Ссылки только членам профсоюза. ] На третьем, похоже на Отидея ослиная, ослиные уши Otidea onotica Но на все 100 не уверен, фото не очень качественное, а в общем похоже... Только рановато для неё... Но аномальная погода, всё может быть... [[Ссылки только членам профсоюза. ] Востаннє редагував BLACK: 17.04.2016 о 21:30. Причина: правка... |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
Znak R (18.04.2016)
|
17.04.2016, 20:19 | #171 |
Реєстрація: 22.07.2014
Звідки Ви: Киев.
Дописи: 201
Сказал(а) спасибо: 2.100
Поблагодарили 3.517 раз(а) в 122 сообщениях
|
Встретили в лесу такой гриб, сьедобен или нет?
|
17.04.2016, 20:29 | #172 |
Реєстрація: 10.04.2012
Звідки Ви: м.Київ
Воскресенка
Дописи: 249
Сказал(а) спасибо: 7.749
Поблагодарили 4.643 раз(а) в 186 сообщениях
|
к #172
Сорри описка: читать к #171
Трутовик чешуйчатый Цитата:(...Хотя P. squamosus обычно не ядовит, он не считается съедобным, кроме очень молодых и нежных экземпляров. Кулинарные книги рекомендуют использовать молодые грибы в мелко нарезанном виде, после длительного отваривания...) [[Ссылки только членам профсоюза. ] Востаннє редагував BLACK: 17.04.2016 о 20:45. Причина: правка... |
Пользователь сказал cпасибо: |
Рамштайн (17.04.2016)
|
17.04.2016, 20:54 | #173 | |
Реєстрація: 10.04.2012
Звідки Ви: м.Київ
Воскресенка
Дописи: 249
Сказал(а) спасибо: 7.749
Поблагодарили 4.643 раз(а) в 186 сообщениях
|
К #168
Цитата:
Цитата: (Условно-съедобный (после предварительной термической обработки) гриб. Перед употреблением в пищу подлежит обязательному отвариванию в течение 10—15 мин, после чего отвар выливается. Употребляется в пищу в варёном, жареном и сушёном виде.) [[Ссылки только членам профсоюза. ] Если я, где то ошибся, буду рад если меня "ПОПРАВЯТ..." Востаннє редагував BLACK: 17.04.2016 о 22:00. |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
malvolio (18.04.2016)
|
18.04.2016, 00:53 | #174 | |
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 731
Сказал(а) спасибо: 4.863
Поблагодарили 10.131 раз(а) в 598 сообщениях
|
Цитата:
Серьезно, для Киева и области еще несколько лет назад такое было немыслимо Это сморчок степной. И уже второй раз за последнюю неделю попадается сообщение о его находке в наших краях. Меняется климат? |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
Znak R (18.04.2016)
|
18.04.2016, 07:22 | #175 | |
Реєстрація: 28.05.2013
Звідки Ви: Бровары
Дописи: 74
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 988 раз(а) в 49 сообщениях
|
Цитата:
|
|
18.04.2016, 11:31 | #176 | |
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 731
Сказал(а) спасибо: 4.863
Поблагодарили 10.131 раз(а) в 598 сообщениях
|
Цитата:
Но по поводу степного сморчка в Киеве - вопрос все равно открыт. Вот сморчок, который Зинаида Косинская нашла у дороги неподалеку от субботней выставки весенних грибов в Голосеево. Просто рос в паре метров от обочины в тени дерева. (Фото Катерины Федоровой) |
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
Znak R (20.04.2016), мухоморчик (18.04.2016)
|
18.04.2016, 14:14 | #177 |
Модератор
Реєстрація: 03.11.2007
Звідки Ви: Місто-герой Київ
Дописи: 5.106
Сказал(а) спасибо: 21.990
Поблагодарили 16.273 раз(а) в 1.649 сообщениях
|
Отчёт 53
Люди!!!Спецы!!!Эксперты!!!Так можно ли употреблять то,что я сегодня насобирал?Помогите идентифицировать!А то сморчатник из меня так себе...Да и на меня уже шипят,чтоб я с ними что-то делал.
|
18.04.2016, 15:16 | #178 |
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 731
Сказал(а) спасибо: 4.863
Поблагодарили 10.131 раз(а) в 598 сообщениях
|
|
18.04.2016, 17:21 | #179 |
Модератор
Реєстрація: 03.11.2007
Звідки Ви: Місто-герой Київ
Дописи: 5.106
Сказал(а) спасибо: 21.990
Поблагодарили 16.273 раз(а) в 1.649 сообщениях
|
|
18.04.2016, 21:49 | #180 |
Реєстрація: 28.05.2013
Звідки Ви: Бровары
Дописи: 74
Сказал(а) спасибо: 59
Поблагодарили 988 раз(а) в 49 сообщениях
|
Разные цвета сморчковой шапочки
По поводу разного окраса сморчковых шапок, может кому интересно будет, сегодня надыбал такую инфу: есть сморчковая шапочка а ещё есть Verpa bohemica var. pallida - сморчковая шапочка бледноокрашенная;
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
Znak R (20.04.2016), охотник.уа (18.04.2016)
|
|
|
|