|
<Отчеты> | <Барахолка> | <Общалка, Объявления> | <Галерея> | <<Дневники>> |
Архив гриболова Грибной архив за прошлые годы |
|
Параметри теми | Параметри перегляду |
02.09.2012, 13:37 | #1422 |
Реєстрація: 20.09.2010
Звідки Ви: Киев, Троещина
Дописи: 187
Сказал(а) спасибо: 2.750
Поблагодарили 790 раз(а) в 100 сообщениях
|
Я и сама к нему склонялась- смутило, что сеточка (на фото, жаль, не видно) темно- коричневая, словно тушью начерчена...
|
02.09.2012, 14:46 | #1423 |
Реєстрація: 19.09.2011
Звідки Ви: Киев
Дописи: 14
Сказал(а) спасибо: 5
Поблагодарили 88 раз(а) в 5 сообщениях
|
Моховики
А кто спец по моховикам трещиноватым (боровикам пастбищным) [[Ссылки только членам профсоюза. ] ? Как их правильно готовить и что из них получается вкуснее всего? Чуток смутил слегка специфический запах при их отваривании.
|
02.09.2012, 16:54 | #1425 | |
Реєстрація: 03.12.2008
Звідки Ви: Волынь, в/с
Дописи: 822
Сказал(а) спасибо: 1.053
Поблагодарили 1.175 раз(а) в 359 сообщениях
|
Цитата:
В справочной литературе по поводу этого моховика в основном значится скромно "съедобен". В некоторых - "не высокого качества". Кстати, в кулинарии отдельных рецептов с моховиками тоже нет, в отличии от многих других видов грибов. А вообще, как по мне, грибы лучше в ассорти, и чем больше видов, тем вкуснее |
|
02.09.2012, 22:24 | #1429 |
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 727
Сказал(а) спасибо: 4.855
Поблагодарили 10.104 раз(а) в 594 сообщениях
|
Не польские точно, и сродниться не могли ) У грибов так не бывает... У моховиков довольно много видов, и часто они сильно отличаются внешне.
|
Пользователь сказал cпасибо: |
malvolio (02.09.2012)
|
02.09.2012, 22:49 | #1430 | |
Реєстрація: 03.12.2008
Звідки Ви: Волынь, в/с
Дописи: 822
Сказал(а) спасибо: 1.053
Поблагодарили 1.175 раз(а) в 359 сообщениях
|
Цитата:
Любимый вид моховиков нашего модератора О, какие бывают: |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
malvolio (02.09.2012)
|
03.09.2012, 20:31 | #1431 |
Реєстрація: 14.08.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 102
Сказал(а) спасибо: 236
Поблагодарили 485 раз(а) в 57 сообщениях
|
Прошу помощи в определении данного экземпляра. Найден в дубовой роще в количестве 5 штук.
[[Ссылки только членам профсоюза. ][[Ссылки только членам профсоюза. ] он же без шляпки [[Ссылки только членам профсоюза. ][[Ссылки только членам профсоюза. ] болет красивоножковый не подходит - на фотографиях у него шляпка изнутри светлого цвета. Кандидаты - сатанинский, или болет пурпурный. Надо было еще разрезать пополам - посмотреть - посинеет или нет. Может, еще какие идеи есть по поводу определения??? |
03.09.2012, 21:08 | #1432 | |
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 727
Сказал(а) спасибо: 4.855
Поблагодарили 10.104 раз(а) в 594 сообщениях
|
Цитата:
Или это абстрактный научный интерес? %) ЗЫ. И все-таки мой голос - за сатанинский... У пурпурного шапка вроде бы все-таки чуть темнее... |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
Мышка (03.09.2012)
|
03.09.2012, 21:14 | #1433 | |
Реєстрація: 14.08.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 102
Сказал(а) спасибо: 236
Поблагодарили 485 раз(а) в 57 сообщениях
|
Цитата:
|
|
04.09.2012, 23:07 | #1434 |
Реєстрація: 27.02.2006
Звідки Ви: Киев,Соломенка
Дописи: 5.015
Сказал(а) спасибо: 2.170
Поблагодарили 12.631 раз(а) в 1.676 сообщениях
|
При чистке сегодняшнего улова заметил что у одного из "белых" порозовела мякоть. Жена его от греха выкинула, хоть я был против. Кто знает - что за вид?
|
04.09.2012, 23:33 | #1436 |
Реєстрація: 27.02.2006
Звідки Ви: Киев,Соломенка
Дописи: 5.015
Сказал(а) спасибо: 2.170
Поблагодарили 12.631 раз(а) в 1.676 сообщениях
|
Несколько грибов вызвали подозрения на "заячие" и были выкинуты сразу после среза, хоть и небыли горькими. Тот который порозовел дома, обладал большим размером, желтым губчатым слоем(как у старых белых) и не был горьким. Вообще.
|
05.09.2012, 10:11 | #1437 |
Реєстрація: 10.07.2011
Звідки Ви: г. Киев, работаю в Киеве:))
Дописи: 727
Сказал(а) спасибо: 4.855
Поблагодарили 10.104 раз(а) в 594 сообщениях
|
На самом деле заячий - это гиропор каштановый, хороший вкусный гриб Горькие - это желчные, или горчаки.
|
05.09.2012, 10:28 | #1438 |
Реєстрація: 27.02.2006
Звідки Ви: Киев,Соломенка
Дописи: 5.015
Сказал(а) спасибо: 2.170
Поблагодарили 12.631 раз(а) в 1.676 сообщениях
|
|
05.09.2012, 14:13 | #1439 |
Фёдор
Реєстрація: 10.02.2007
Звідки Ви: город-герой Киев
Дописи: 1.343
Images: 29
Сказал(а) спасибо: 5.351
Поблагодарили 22.378 раз(а) в 913 сообщениях
|
У заячьего в преклоном возрасте гименофор становиться из нежно розового почти бордовым, да и горечь ни куда не пропадат. Так что это что-то другое было - возможно даже очень вкусное!
|
Пользователь сказал cпасибо: |
Красный (05.09.2012)
|
|
|
|