|
<Отчеты> | <Барахолка> | <Общалка, Объявления> | <Галерея> | <<Дневники>> |
Архив гриболова Грибной архив за прошлые годы |
|
Параметри теми | Параметри перегляду |
22.09.2010, 18:06 | #722 |
Реєстрація: 30.12.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 150
Сказал(а) спасибо: 958
Поблагодарили 380 раз(а) в 72 сообщениях
|
Добавил фото
|
22.09.2010, 21:21 | #724 | |
Реєстрація: 03.12.2008
Звідки Ви: Волынь, в/с
Дописи: 822
Сказал(а) спасибо: 1.053
Поблагодарили 1.175 раз(а) в 359 сообщениях
|
Цитата:
Согласен в том, что нарушать закон не хорошо и даже готов понести наказание согласно суровому украинскому законодательству, уплатив аж 7 гривень штрафа за сбор краснокнижного гриба 3-й категории.. Но я не кричу, и не пропагандирую, я лишь высказал свое мнение, что в нашей стране пока не запрещено никому, и надеюсь этого не случится. |
|
22.09.2010, 21:57 | #725 |
Реєстрація: 22.12.2009
Звідки Ви: тольятти
Дописи: 596
Сказал(а) спасибо: 144
Поблагодарили 1.713 раз(а) в 273 сообщениях
|
Провинциал
Вот это и называется пропагандой. Но.....вольному-воля) |
23.09.2010, 14:30 | #726 |
Реєстрація: 05.07.2006
Звідки Ви: Навионика (с 08, 2012). SIMRAD brand management
Дописи: 405
Сказал(а) спасибо: 65
Поблагодарили 403 раз(а) в 104 сообщениях
|
Молодой вполне нормальный. После варки становится фиолетотвым. После жарки приобретает вполне нормальный тёмный цвет. Растёт во влажных заболоченных местах не обязательно в лесу. В сухие не грибные годы - обеспечивает улов на песчаных днепровских островах, где растёт почти в камышах.
Востаннє редагував Еxplorer: 23.09.2010 о 14:45. |
23.09.2010, 16:10 | #727 |
Реєстрація: 25.10.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 114
Images: 6
Сказал(а) спасибо: 947
Поблагодарили 967 раз(а) в 83 сообщениях
|
Подскажите пожалуйста,что за гриб на фото , может кто знает ? Место сбора Закарпатье, смерековый лес, высота над уровнем моря 1000м. Представляю два фото, на втором со вспышкой, но по цвету он был такой как на первом снимке.
|
23.09.2010, 17:28 | #728 |
Реєстрація: 15.07.2008
Звідки Ви: Киев
Дописи: 1.231
Сказал(а) спасибо: 16.598
Поблагодарили 12.718 раз(а) в 716 сообщениях
|
|
23.09.2010, 17:43 | #729 | |
Реєстрація: 11.08.2009
Звідки Ви: проживаю в г. Киеве. Район Ленинградской площади
Дописи: 287
Images: 11
Сказал(а) спасибо: 6.378
Поблагодарили 4.018 раз(а) в 216 сообщениях
|
Цитата:
|
|
23.09.2010, 19:28 | #730 | |
Реєстрація: 22.12.2009
Звідки Ви: тольятти
Дописи: 596
Сказал(а) спасибо: 144
Поблагодарили 1.713 раз(а) в 273 сообщениях
|
Цитата:
Если мякоть белая,на изломе сначала серо-розовая,затем оливково-серая,то это порфирник порфирноспоровый...фото 2 |
|
23.09.2010, 20:06 | #731 |
Реєстрація: 25.10.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 114
Images: 6
Сказал(а) спасибо: 947
Поблагодарили 967 раз(а) в 83 сообщениях
|
Mushroom и hevsyr, спасибо за ваши ответы. Это точно не Дубовик крапчатый, мякоть не желтела и не синела. А вот относительно порфирника порфирноспорового, ну очень похож на моего. Жаль только, что описание гриба и даже этого названия,всезнающий Google не находит, не на латинском не на русском .hevsyr может подскажите, где найти информацию о нем ?
|
23.09.2010, 20:18 | #732 |
Реєстрація: 03.12.2008
Звідки Ви: Волынь, в/с
Дописи: 822
Сказал(а) спасибо: 1.053
Поблагодарили 1.175 раз(а) в 359 сообщениях
|
|
23.09.2010, 20:31 | #734 |
Реєстрація: 03.12.2008
Звідки Ви: Волынь, в/с
Дописи: 822
Сказал(а) спасибо: 1.053
Поблагодарили 1.175 раз(а) в 359 сообщениях
|
Кстати, ссылка мною дана из книги Мартина Кноопа "Все о грибах"
На сегодня наверное это лучшая книга о грибах. Если есть возможность обязательно купите. [[Ссылки только членам профсоюза. ] |
24.09.2010, 16:43 | #736 |
Реєстрація: 16.08.2010
Звідки Ви: Киев
Дописи: 14
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 151 раз(а) в 8 сообщениях
|
Нужна информация!!!!!!
Добрый день форумчане.
Интересная история произошла у меня вчера. Приехал я с тихой охоты (особо большого урожая не было) и через пару часиков сел на кухне для "разборки" с урожаем. Итак, красивые беленькие расположились в отдельной мисочке ибо была им уготовлена судьба: вариться в ароматном маринаде и, после, мирно залечь в стеклянную баночку. Кстати, среди этих красивенных трофеев было несколько молоденьких "белых сосновых", ну просто, очень шикарных. Итак, закинул, я крупно-порезанные отборные красавцы в кипящую воду для отварки (чисто белые вывариваю не больше 20 мин для последующей мариновки). Прошли 20 мин., и содержимое кастрюли отправилось в дуршлаг для «финишной промывки». Помылись, и что я вижу – несколько шляпок тупо ПОЗЕЛЕНЕЛИ. При чем цвет такой едкий, как водоросли. Короче, подскажите, кто с таким сталкивался? А грибочки, тем временем, стоят в баночке с непонятной отметкой для других баночек в виде «Х». |
24.09.2010, 18:29 | #737 | |
Реєстрація: 22.12.2009
Звідки Ви: тольятти
Дописи: 596
Сказал(а) спасибо: 144
Поблагодарили 1.713 раз(а) в 273 сообщениях
|
Цитата:
|
|
24.09.2010, 19:16 | #738 |
Реєстрація: 26.01.2007
Звідки Ви: Киев. Троещина
Дописи: 1.612
Сказал(а) спасибо: 443
Поблагодарили 3.146 раз(а) в 336 сообщениях
|
[QUOTE=Какафоня;407328] Итак, закинул, я крупно-порезанные отборные красавцы в кипящую воду для отварки (чисто белые вывариваю не больше 20 мин для последующей мариновки). Прошли 20 мин., и содержимое кастрюли отправилось в дуршлаг для «финишной промывки». Помылись, и что я вижу – несколько шляпок тупо ПОЗЕЛЕНЕЛИ. При чем цвет такой едкий, как водоросли.
[COLOR=black][FONT=Verdana] А шо такое "финишная промывка" Если шо позеленело то тупо в унитаз, бо белый того и белый, шо при любой обработке остается белым ПС: Выделено мной |
24.09.2010, 19:55 | #739 | |
Реєстрація: 03.12.2008
Звідки Ви: Волынь, в/с
Дописи: 822
Сказал(а) спасибо: 1.053
Поблагодарили 1.175 раз(а) в 359 сообщениях
|
Цитата:
Уверяю Вас, все нормально, так бывает, после термообработки шляпка белого становится салатовой. Если не убедил, готов по приезду в Киев утилизировать прям при Вас П.С. Не в тему, но может это Вас успокоит... Среди трубчатых грибов (то есть с низу шляпки трубочки , а не пластинки) есть только несколько СЛАБО ядовитых (например сатанинский гриб). Но максимум, что Вам будет грозить в случае его употребления - учащенное посещение ванной комнаты Опять же замечу, что сатанинский гриб очень отличается от белого, спутать их Вы просто не могли. Востаннє редагував Провинциал: 24.09.2010 о 20:16. |
|
24.09.2010, 20:53 | #740 |
Реєстрація: 16.08.2010
Звідки Ви: Киев
Дописи: 14
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 151 раз(а) в 8 сообщениях
|
2 всем
Уважаемый Провинциал, спасибо за информацию, думаю значок "Х" на банке можно вытереть. Кстати, зеленкой покрылись только "сосновые белые". Более того, там был один беленький (самый маленький), так он был разрезан вдоль на две половинки при варке, так вот: шляпка одной половинки позеленела, а второй - нет...
2 konstant. Я обычно после варки не просто сливаю воду, а и промываю грибы в дуршлаге под струей воды. Это и есть финишная промывка. 2 hevsyr. Именно под молодыми елочками и собирал. |
|
|
|