Назад   ОБЩАЛКИ ДОМА РЫБАКА > Рыб-тех-снаб-треп > Кулинар
<Отчеты> <Барахолка> <Общалка, Объявления> <Галерея> <<Дневники>>

Примітки

Кулинар
Блюда из рыбы, готовим на природе, разделка, сушка, копчушка и т.п.

Відповідь
 
Параметри теми Параметри перегляду
Старий 24.05.2013, 20:34   #541
Виброхвостка
МодераторША!
 
Аватар для Виброхвостка
 
Реєстрація: 21.04.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 7.872
Дякував: 8.648
Дякували 14.556 раз(и) в 3.467 повідомленнях
Цитата:
Допис від zag Переглянути допис
ща буду пробовать готовить это вариво... пожелайте мне удачи.
Желаю!
Виброхвостка зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
zag (24.05.2013)
Старий 24.05.2013, 22:25   #542
Виброхвостка
МодераторША!
 
Аватар для Виброхвостка
 
Реєстрація: 21.04.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 7.872
Дякував: 8.648
Дякували 14.556 раз(и) в 3.467 повідомленнях
Цитата:
Допис від Виброхвостка Переглянути допис
Желаю!
ну так чо? совсем печалька вышла? или так вкусно, что нашлась водка? )))

Востаннє редагував Виброхвостка: 24.05.2013 о 23:06.
Виброхвостка зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
zag (25.05.2013)
Старий 25.05.2013, 14:52   #543
zag
 
Аватар для zag
 
Реєстрація: 20.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 5.797
Blog Entries: 1
Дякував: 3.056
Дякували 3.047 раз(и) в 1.299 повідомленнях
даже не знаю, печалька или нет... вопШем эта, соус вроде ниче, со вкусом рыбкотлет... если так и надо то тогда получилось... к картофану пюре в самый раз. а по поводу воТки - нам лишь бы повод был, все равно какой, удалось или нет - и то, и то повод...
zag зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 27.05.2013, 11:39   #544
Виброхвостка
МодераторША!
 
Аватар для Виброхвостка
 
Реєстрація: 21.04.2009
Звідки Ви: Киев
Дописи: 7.872
Дякував: 8.648
Дякували 14.556 раз(и) в 3.467 повідомленнях
Цитата:
Допис від zag Переглянути допис
со вкусом рыбкотлет..
не, это точно не мой соус А какую рыбу брал?
Виброхвостка зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 27.05.2013, 11:41   #545
zag
 
Аватар для zag
 
Реєстрація: 20.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 5.797
Blog Entries: 1
Дякував: 3.056
Дякували 3.047 раз(и) в 1.299 повідомленнях
Цитата:
Допис від Виброхвостка Переглянути допис
не, это точно не мой соус А какую рыбу брал?
токи судак..., мляа будем переучиваться, Индеец правильно сказал, мастершеф на дому нужен... )))
zag зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Старий 09.06.2013, 14:54   #546
Паштет
 
Аватар для Паштет
 
Реєстрація: 21.05.2008
Звідки Ви: Киев.
Дописи: 1.973
Images: 31
Дякував: 3.966
Дякували 5.573 раз(и) в 728 повідомленнях
Хищник, судак, щука,( сом сладкий выходит)....
Рецепт -
рыба в мёде и в сухарях.
Рыбу прежде чем жарить, нужно чуть подварить,
когда вода закипела, снять шум, ещё 2 мин. и забрать куски рыбы. Далее мёд, в мёд вбить яйцо, эту массу сделать по возможности однородной, обкануть кусочки и на сковородку.
Где-то вот, так.
Паштет зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Пользователь сказал cпасибо:
Старий 09.06.2013, 19:34   #547
brutus
 
Аватар для brutus
 
Реєстрація: 12.06.2009
Звідки Ви: Израиль, Хайфский округ г. Нешер пенсионер.
Дописи: 2.131
Images: 1
Дякував: 6.139
Дякували 8.562 раз(и) в 1.613 повідомленнях
Цитата:
Допис від Паштет Переглянути допис
Хищник, судак, щука,( сом сладкий выходит)....
Рецепт -
рыба в мёде и в сухарях.
Рыбу прежде чем жарить, нужно чуть подварить,
когда вода закипела, снять шум, ещё 2 мин. и забрать куски рыбы. Далее мёд, в мёд вбить яйцо, эту массу сделать по возможности однородной, обкануть кусочки и на сковородку.
Где-то вот, так.
Паш, Это очень вкусно, но.... мед нагревать НИЗЗЯ. В нем, под воздействием нагревания, происходят хим. процессы и образуются очень вредные вещества Сам узнал недавно, по ящику. Выступал какой то крутой пасечник.
brutus зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 09.06.2013, 20:34   #548
Adm1
 
Реєстрація: 09.08.2007
Дописи: 36.101
Images: 17
Blog Entries: 6
Дякував: 15.640
Дякували 41.838 раз(и) в 13.870 повідомленнях
а медовик и пряники медовые есть хоть можно?
Adm1 зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 09.06.2013, 20:49   #549
brutus
 
Аватар для brutus
 
Реєстрація: 12.06.2009
Звідки Ви: Израиль, Хайфский округ г. Нешер пенсионер.
Дописи: 2.131
Images: 1
Дякував: 6.139
Дякували 8.562 раз(и) в 1.613 повідомленнях
Цитата:
Допис від AP Переглянути допис
а медовик и пряники медовые есть хоть можно?
Не знаю.Надо погуглить
brutus зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 09.06.2013, 20:54   #550
brutus
 
Аватар для brutus
 
Реєстрація: 12.06.2009
Звідки Ви: Израиль, Хайфский округ г. Нешер пенсионер.
Дописи: 2.131
Images: 1
Дякував: 6.139
Дякували 8.562 раз(и) в 1.613 повідомленнях
Вот нашёл

[[Ссылки только членам профсоюза. ]
brutus зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 25.06.2013, 14:47   #551
Мятежник
Модератор
 
Аватар для Мятежник
 
Реєстрація: 26.03.2008
Звідки Ви: Белая Церковь
Дописи: 2.709
Images: 3
Дякував: 6.997
Дякували 2.864 раз(и) в 572 повідомленнях
Ребят, поделитесь дельным рецептом мариновки перепелиных яиц. Как-то первый раз стремно мариновать, вдруг сделаю че не так. Спасибо
Мятежник зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 03.12.2013, 00:55   #552
Beer
 
Аватар для Beer
 
Реєстрація: 22.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 5.039
Дякував: 2.023
Дякували 4.025 раз(и) в 1.288 повідомленнях
Пиндосы где-то узнали рецепт медовухи и начали ее готовить по-своему, на бурбоне... Во вкусе не хватает мягкости, есть определенные нотки пряностей.
Долучені зображення
Тип файлу: jpg IMAG0623.jpg (56,0 КБ, 49 переглядів)
Тип файлу: jpg IMAG0624.jpg (70,5 КБ, 40 переглядів)
Тип файлу: jpg IMAG0625.jpg (117,3 КБ, 35 переглядів)
Beer зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 03.12.2013, 13:38   #553
Индеец
Banned
 
Реєстрація: 17.04.2006
Звідки Ви: Живу на рыбалке, в Киеве проживаю.
Дописи: 8.660
Images: 75
Blog Entries: 12
Дякував: 3.643
Дякували 9.273 раз(и) в 1.948 повідомленнях
Эх... осознав вчера окончательно, что прогулка по Крещатику отменяется и весь праздник должен быть дома, заехал в Дары моря и в числе прочего прибрел парочку живых гольцов грамм по 300-400... не мудрствуя лукаво, выпотрошил, посолил, поперчил и закоптил на ольхе... получилось весьма недурно... особенно учитывая что живой голец по практически цене свинины
Индеец зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 03.12.2013, 15:18   #554
zag
 
Аватар для zag
 
Реєстрація: 20.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 5.797
Blog Entries: 1
Дякував: 3.056
Дякували 3.047 раз(и) в 1.299 повідомленнях
Цитата:
Допис від Индеец Переглянути допис
Эх... осознав вчера окончательно, что прогулка по Крещатику отменяется и весь праздник должен быть дома, заехал в Дары моря и в числе прочего прибрел парочку живых гольцов грамм по 300-400... не мудрствуя лукаво, выпотрошил, посолил, поперчил и закоптил на ольхе... получилось весьма недурно... особенно учитывая что живой голец по практически цене свинины
цена на свинину тож бывает разной )) 35-80грн ... цену в студию... ))
zag зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 03.12.2013, 16:32   #555
витусик
 
Аватар для витусик
 
Реєстрація: 20.05.2009
Звідки Ви: Киев. Троещина.
Дописи: 1.694
Images: 22
Blog Entries: 4
Дякував: 6.388
Дякували 30.224 раз(и) в 1.465 повідомленнях
Цитата:
Допис від Индеец Переглянути допис
живой голец по практически цене свинины
Знаю место, где совсем рядом клюёт живой голец
витусик зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 03.12.2013, 16:34   #556
zag
 
Аватар для zag
 
Реєстрація: 20.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 5.797
Blog Entries: 1
Дякував: 3.056
Дякували 3.047 раз(и) в 1.299 повідомленнях
Цитата:
Допис від витусик Переглянути допис
Знаю место, где совсем рядом клюёт живой голец
по 150грн 2 кг ? )))
zag зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 03.12.2013, 16:42   #557
витусик
 
Аватар для витусик
 
Реєстрація: 20.05.2009
Звідки Ви: Киев. Троещина.
Дописи: 1.694
Images: 22
Blog Entries: 4
Дякував: 6.388
Дякували 30.224 раз(и) в 1.465 повідомленнях
Цитата:
Допис від zag Переглянути допис
по 150грн 2 кг ? )))
Нет, что ты по 200грн -2кг или по 300грн - 3кг, но зато клюёт и 100% свежий и живой.
витусик зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 03.12.2013, 16:49   #558
zag
 
Аватар для zag
 
Реєстрація: 20.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 5.797
Blog Entries: 1
Дякував: 3.056
Дякували 3.047 раз(и) в 1.299 повідомленнях
Цитата:
Допис від витусик Переглянути допис
Нет, что ты по 200грн -2кг или по 300грн - 3кг, но зато клюёт и 100% свежий и живой.
)))) проверяла, батареек в них нет ?
zag зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 16.12.2013, 15:39   #559
vub
-------------------------
 
Аватар для vub
 
Реєстрація: 22.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 24.306
Дякував: 12.876
Дякували 29.664 раз(и) в 8.056 повідомленнях
баранина

в субботу купил - чёта захотелось- бараний окорок..шпигонул его чесночком... никаких специй -окромя перца...и в духовку... вкусно - но блин привкус ...вернее запах баранины...или баранина -неправильная или я шота не так сделал
vub зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 16.12.2013, 18:16   #560
zag
 
Аватар для zag
 
Реєстрація: 20.02.2006
Звідки Ви: Киев
Дописи: 5.797
Blog Entries: 1
Дякував: 3.056
Дякували 3.047 раз(и) в 1.299 повідомленнях
Цитата:
Допис від vub Переглянути допис
в субботу купил - чёта захотелось- бараний окорок..шпигонул его чесночком... никаких специй -окромя перца...и в духовку... вкусно - но блин привкус ...вернее запах баранины...или баранина -неправильная или я шота не так сделал
видать не правильно делал... чеснок надо было добавить уже после приготовления, он усиливает запах и привкус именно баранины... во время запекания вбирает в себя лишние запахи лук...
zag зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Відповідь




Ваші права у розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете писати дописи
Ви не можете долучати файли
Ви не можете редагувати дописи

BB-код є Увімк.
Усмішки Увімк.
[IMG] код Увімк.
HTML код Вимк.





Часовий пояс GMT +3. Поточний час: 02:31.

vBulletin 3.8.7 ; Copyright © 2000-2024 Jelsoft Enterprises Limited
Переклад: © Віталій Стопчанський, 2004-2010

Без ГМО Kapitan.ua mirrybolova.com.ua
Лодочные моторы на motor.com.ua