Обсуждаем ГРИБЫ

[витусик]

Допис від Мамай

Сменил привычное место охоты и нашёл неизвестный мне гриб. Чувствую что это что-то до ужаса банальное, но нагуглить не смог. Коллеги, поможите )

Польский гриб!
[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[hevsyr]

Провинциал

удобными для сбора и перевозки оказались пластиковые решетчатые ящики из под овощей -фруктов,лёгкие,вставляются друг на друга,вентиляция отличная,в багажник приоры влезает 14 штук

[Мамай]

Допис від витусик

Польский гриб!
[[Ссылки только членам профсоюза. ]

Но польский же должен синеть на срезе или при надавливании? Этот не синел.

[ЮРА-КИЕВ]

Допис від Мамай

Но польский же должен синеть на срезе или при надавливании? Этот не синел.

Когда совсем молодой может и не синеть.
А то что польский 100%.

[Vasil']

Допис від Мамай

Но польский же должен синеть на срезе или при надавливании? Этот не синел.

має синіти не на зрізі, а губка при натисканні.

[Провинциал]

Допис від hevsyr

в багажник приоры влезает 14 штук

Неее! Обычно уже после первого ящика/кошелки разводится костер, все нарезается и наливается. А тут 14!! Я столько не выпью

[Мамай]

Желчный я знаю, это не он, конечно. На вкус нейтрален. Значит действительно польский. Видимо мне ещё не попадались никогда молодые ) Всем спасибо!

[Провинциал]

Допис від Мамай

Но польский же должен синеть на срезе или при надавливании? Этот не синел.

Это польский гриб, но может быть слегка пораженный одним из видов плесневых грибов. Сделал такой вывод по цвету низа шляпки, такое иногда встречал. По сути это уже мертвый гриб, который свое уже "отсинел"...думаю так.

[Adm1]

А кто подскажет что за грибы на фото? Росли кучно в низинке у болотца.

[шурик- М]

Допис від AP

А кто подскажет что за грибы на фото? Росли кучно в низинке у болотца.

[[Ссылки только членам профсоюза. ]

[hevsyr]

Допис від Провинциал

Неее! Обычно уже после первого ящика/кошелки разводится костер, все нарезается и наливается. А тут 14!! Я столько не выпью

для меня рыбалка,охота и грибы- разгрузочные дни- термос чая)))

[Провинциал]

Допис від hevsyr

для меня рыбалка,охота и грибы- разгрузочные дни- термос чая)))

Тяжелая, однако, у Вас работа

[Gen_Red]

Допис від Провинциал

Тяжелая, однако, у Вас работа

Грустно, что в нашей стране не пьющие люди вызывают улыбку...

[Piter Salo]

Допис від Мамай

Сменил привычное место охоты и нашёл неизвестный мне гриб. Чувствую что это что-то до ужаса банальное, но нагуглить не смог. Коллеги, поможите )

Я их так в шутку зову, они ближе к белым, пока молодые, отделяю от польских пани, которые синеют.
Они все польские, только выглядят по-разному. Белополяки вкуснее

[natortik]

Допис від Gen_Red

Грустно, что в нашей стране не пьющие люди вызывают улыбку...

Как-то болезненно в нашей стране непьющие люди относятся к своей непьющести

[hanka]

Допис від natortik

Как-то болезненно в нашей стране непьющие люди относятся к своей непьющести

Ага, первые пять лет... Как правило, непьющие- это когда-то очень даже... Ну или из "поколения next".
Но я, собственно не о том... К отчету #588:попробовала и я эту цветочную говорушку. Дивне відчуття... Непривычно, конечно. Может, ежели б я сководку умяла, то прошло бы, а то один гриб с пристальным вниманием...
А они маринованные действительно неплохи? Консистенция уж больно подходящая.

[Gen_Red]

Допис від natortik

Как-то болезненно в нашей стране непьющие люди относятся к своей непьющести

Всмысле?
Как раз таки наоборот пьющее большинство очень болезненно относится к непьющим

[hevsyr]

Допис від Провинциал

Тяжелая, однако, у Вас работа

конечно тяжёлая,туда до грибных мест 180,обратно 190,не до пития)))

[Freddy]

Допис від AP

А кто подскажет что за грибы на фото? Росли кучно в низинке у болотца.

Андрюха, эти грибы не ешь - КОЗЛЁНОЧКОМ станешь!!!
На вкус никакие, ватно-резиновой консистенции после термобработки.

[шурик- М]

Допис від Freddy

Андрюха, эти грибы не ешь - КОЗЛЁНОЧКОМ станешь!!!
На вкус никакие, ватно-резиновой консистенции после термобработки.

Вовсе они не ватно-резиновые.
Их лучше жарить с остальными грибами и в конце жарки минут за 10-15 добавить сливочное масло (если жарите на подсолнечном).
Конечно это не белый гриб и не маслёнок, но в общем букете очень даже нормальный.
Некоторым даже нравится.
А в супчике или в борще, они вообще очень классные.
Ну это моё мнение, кому не нравится не берите.