Сегодня последние запасы ежовиков отправились на сковородку.
Делюсь новым экспериментальным рецептом.
Спассеровать лук, добавить к нему сладкий перец, посолить, поперчить, потушить, потом добавить мелко нарезаные (замороженые) ежовики и предварительно отваренную фасоль. Возможно нужно долить совсем немного воды, добавить томат-пасту, еще потушить минут 5-7, приправить укропчиком. Дать настояться еще минут пять и на стол. Вкусно!
