[Киря]

Допис від Crank

Гельминтам - да, но не их яйцам. Но спорить тут бесполезно. Останемся при своём мнении....

Согласен, рыбу просто из реки лучше не есть сырую.

Но, например, говядину хорошую ("Сертифицированный ангус") можно вполне использовать как для хе, так и для тартара, карпаччо и т.д. Оно антибиотиками напичкано при жизни, проверено хорошо.