Цитата:
Допис від Yevgeny_ZP
Я грибы сейчас хорошо помыл.
Если морозить, надо наверно дать им стечь и хорошо подсушить, а потом морозить?
|
Вообще да, надо поставить стечь на 2-3 часа, иначе полно льда намерзнет. Подсушивать не обязательно.
Цитата:
Допис від охотник.уа
У Вас на фото, по моему,не все грибы похожи на Иудино ухо...
|
Это не стандартное иудино ухо
у извилистой аурикулярии с возрастом вот такая мохнатая корка сверху образуется. Пока руками щупать живой гриб не доводилось, чз насколько она мягкая, и нужно ли ее срезать. Надо у Евгения узнать