Цитата:
Допис від Yevgeny_ZP
Всем доброго!
Набрал сегодня чуток вот этих что бы узнать что это и что с ними можно или нужно делать?
|
По-моему, родственник иудиного уха, аурикулярия извилистая. Вот ее описание:
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Auricu...senterica.html
Как и уховидная, используется в восточной кухне. Считается менее вкусной.
Насчет готовки - вот. Рецепты для аурикулярии уховидной, но и тут должны подойти.
http://fishing.kiev.ua/vb3/showpost....&postcount=462
http://fishing.kiev.ua/vb3/showpost....&postcount=552