Цитата:
Допис від Zubatka
... и молодого навозника не рискнула отведать. Может вы и его кушали? Поделитесь ощущениями, буду признательна.
Долучення 678974 |
В не совсем далеком грибном сезоне, приблизительно в такое же время перед стабильными морозами, удалось найти целую полянку молодых навозников. Получилась большая сковородка в жареном виде. По вкусовым качествам - прямая противоположность неблагозвучному названию. Грибы очень понравились: нежнее, имеют более насыщенный вкус чем у молодых зонтиков. Загадка только в том, почему их так назвали?