Цитата:
Допис від Andron
Nikol Оксана, дык запусти в гугле запрос ... Я недавно тоже этим делом интересовался, в "сети" часов шесть просидел  Основное в узб плове - правильно подобранная баранина (к примеру баран дожен быть зарезан в определенное время и т.д.), курдючное сало, специи и, главное, рис!!!, хороший правильный рис можно добыть только в стране-узбекии |
Да у меня и самой полно всяких рецептов, и рис люблю во всяческих вариациях. Но я пробовала тот плов на Козинке, и понимаю, что человек разбирается в том, что делает... Поэтому и интересно узнать от него еще чего-нибудь интересного...