[Alex_m]

"Комитет по проблемам последствий катастрофы на
Чернобыльской АЭС при Совете Министров Республики Беларусь
Республиканское научно-исследовательское унитарное
предприятие «Институт радиологии»

ПРОДУКЦИИ ЛЕСА
Основное количество радионуклидов, выпавших на леса, находится в верхнем 3-5-см слое
лесной подстилки. Высокое их содержание отмечается в коре деревьев, валежнике, мхе,
лишайниках, а также в грибах и ягодах. Сбор грибов, ягод, заготовка лекарственного сырья, выпас
молочного скота и заготовка сена в лесах разрешается при плотности загрязнения цезием-137 до 2
Ки/кв.км.
Из ягод наименьшее загрязнение имеют ягоды рябины, земляники, малины, а наибольшее -
черники, клюквы, голубики, брусники.
Дифференцированным должен быть подход к сбору грибов. По степени накопления цезия-137
основные виды съедобных грибов подразделены на четыре группы:
I. Грибы-аккумуляторы - польский гриб, горькуша, краснушка, моховик желто-бурый, рыжик,
масленок осенний, козляк, колпак кольчатый. В плодовых телах этих видов уже при загрязнении почв,
близком к фоновым значениям (0,1-0,2 Ки/кв.км), содержание радионуклидов может превышать
допустимые уровни. Собирать эти грибы допускается только в лесах с плотностью загрязнения до 1
Ки/кв.км;
II. Грибы, сильно накапливающие радионуклиды -подгруздок черный, лисичка желтая,
волнушка розовая, груздь черный, зеленка, подберезовик. Собирать эти грибы также допускается при
плотности загрязнения до 1 Ки/кв.км;
III. Грибы, средне накапливающие - опенок осенний, белый гриб, подосиновик,
подзеленка, сыроежка обыкновенная. Заготовку грибов данной группы можно проводить в лесах с
плотностью загрязнения до 2 Ки/кв.км;
IV. Грибы-дискриминаторы радионуклидов. В эту группу включены виды, отличающиеся
наименьшим накоплением. К ним относятся: строчок обыкновенный, рядовка фиолетовая, шампиньон,
дождевик шиповатый, сыроежка цельная и буреющая, зонтик пестрый, опенок зимний, вешенка.
Заготовку грибов данной группы также рекомендуется проводить в лесах с плотностью загрязнения до 2
Ки/кв.км.
Для всех собираемых грибов проверка на содержание радионуклидов обязательна.
Грибникам можно посоветовать несколько простых правил. Следует собирать грибы
преимущественно III и IV групп. При приготовлении их следует тщательно промыть, очистить от
почвенных частиц и растительного опада. Обязательно отваривать в соленой воде и первый отвар не
использовать. При кипячении в подсоленную воду лучше добавить немного столового уксуса или
лимонной кислоты, чтобы в первый отвар из плодового тела гриба вышло побольше радионуклидов. "
Ну, как видим речь в основном о радиоактивной "грязи" ... Но, возможно рекомендации подойдут и для остальной "металлической" загрязняющей.
Кроме того, хотелось бы вот еще о чем ... Моторизованные отряды грибников осваивают новые территории, это в общем то где-то даже интересно. Но ! Выехав в новый район где "грибов шо грязи", прикиньте вариант а шо за грибы и где они растут ... Дело в том что в "сельских" районах еще с советских времен остались пятна от складов химудобрений и прочих "вкусностей" ... Как правило, это неподалеку от полей ( часто бывших и счас забурьяненых ) ...Остатки мешков, ржавые бочки таки указывают шо ну его тут грибы собирать ... Если есть развалины кирпичного сооружения в поле или бочка ( или остатки от нее ) там наблюдаются, то не исключено что это остатки химскладов или емкости для жидких удобрений ... Земля там за годы так накушалась "полезностей" что впору их начать добывать обратно ... От грибы и "прут" ... С осадками это шлейф растянуло по округе ... А потом непонятно чего вдруг поплохело от, вроде бы, нормального гриба ...
Так что, грибник, будь бздителен на незнаакомой территории !