Добавление к рецепту что я дал ниже:Для боящихся холестерина рецепт соуса для жаркого с грибами и ребрышком. Все масло на чем жарился лук,грибы,ребрышки сливаем в отдельную емкость.Добавляем молока,доводим до кипения и к полученной смеси, медленно вливаем разведенную в молоке муку из отдельной емкости до требуемой густоты.В готовый соус добавляем душистый перчик,мелко нарезанную петрушку и укропчик.
|