Цитата:
Допис від Andron
Nikol Оксана, дык запусти в гугле запрос ... Я недавно тоже этим делом интересовался, в "сети" часов шесть просидел  Основное в узб плове - правильно подобранная баранина (к примеру баран дожен быть зарезан в определенное время и т.д.), курдючное сало, специи и, главное, рис!!!, хороший правильный рис можно добыть только в стране-узбекии |
Типерь уже нинада сидедь в сети... Есть такая замичятильная книга Сталика Ханкишиева "Казан, мангал и другие мужские удовольствия".... В ней и пра плоф и пра барашкаф спецыальныг... и ваще книга - весч! Всем любитилям васточьнай кухни рикаминдую! Толька ты прав, правельные кампаненды для настаящива угзбецкава плова у нас некупидь...
Брадь тут:
http://www.2baksa.net/news/9441/ размер 10 метров...
Кстате, спрашевал у усбегов, шо унас нарынке спецыями таргуюд, шоп привезли ну этад сорд риса, Дев-зира каторый, так прекинули цену, палучилась враёне 100 гривин за кело...
