[Yevgeny_ZP]

Допис від natortik

Примечание: ниже речь пойдет только о классическом холодном способе засолки грибов. Грибы, обрабатываемые таким способом, не провариваются и не бланшируются.

8) По окончанию срока засолки – грибы достать из емкости, промыть (слегка – или, если слишком соленые, то посильнее), порезать, добавить лучка. И употребить

Первый раз солил грузди.
Дошел до пункта 8 - вроде Они
Спасибо Автору рецепта!