Сыр в фарше.
Фарш(любой) - 1 кг.,
Лук - 1 шт.,
Зелень(желательно укроп) - 1 пучок,
Сыр - 300 грамм,
Соль, перец, специи по вкусу.
Мелко режем лук и зелень, соль, перец и специи добавляем к фаршу
Хорошо вымешиваем
Режем полосками сыр
Смачиваем руки водой, что бы фарш не лип к рукам, и сыр во внутрь не больших котлеток
Жарим на сковороде до готовности, или запекаем в духовке минут 20
Приятного!