Цитата:
Допис від АРСЕН
И что,теперь и селедка в супермаркете заражена всякой дрянью?Или соль все уничтожает?
|
Не знаю как в супермаркетах, но пару лет назад отдавал рыбу коптить в цех ... Сказали что ести сам засолю и принесу, то около недели срок будет ... Если принесу им свежую рыбу - около месяца, в зависимости от размера. Потому как по ихней технологии рыба в тузлуке две-три недели, в зависимости от размера.
Но вот вчера в местном супермаркете видел селедку - на изломе мясо "с кровинкой" ;-( Какие там недели, на ценнике написано "с/с ( слабосоленая или может свеже соленая) продавщица не в курсе ...
Единственная надежда что заморозка зачистит паразитов :-(