|
Все грибы которые в наших широтах были сьедобными-собирались предками. Про шиитаке ничего не слыхал, так что возможно это совершенно другой гриб и хавать его я не советую.
Есть еще один гриб который для меня всегда представлял интерес, это приболоток. Отец собирал такие грибы в детстве в Полесском. Говорит очень пахли приятно на срезе.
правда из китайских грибов встречал Кориолус версиколор (противораковый гриб). Очень редко видел Ганодерму (императорский гриб). Эти два гриба лежат в основе всей китайской и японской традиционной медицины.
|