Цитата:
Допис від Somm
В консервированных грибах чего только не найдешь  Однажды (первый и последний раз в жизни) купил в магазине банку маринованных грибов, на которых было написано "ГРИБИ МАСЛЮКИ", какого-то отечественного леспромхоза. И что же - под самой крышкой, вызывающе перевернувшись, валялся ПЛАСТИНЧАТЫЙ гриб. Уж не знаю какой, но банка вместе со всем содержимым поехала по муниципальной сети в сторону первого шлюза мгновенно. Так что консервируйте сами
На фотке зимний гриб напоминает по цвету и фактуре шитаке - тот грибочек Made in China, который наши раскосые друзья закрывают в банки с любыми этикетками (лисички, опята, маслята, даже собственно шитаке). Он это? Зимы в Китае, конечно, не те, но мало ли... |
Я на днях открыл баночку купленных подосиновиков. Содержимое было достойно фсяческих похвал.
Шиитаке больше похож на груздя, и сходства с указанными "Зимними опятами" не имеет.
http://www.tbyil.com/Shitake%20Mushroom.jpg
То что указано как зимние опята есть на самом деле Flammulina velutipes или энокитаке. Легко культивируется.
http://www.glaucus.org.uk/Fungi008-04.jpg