А кто знает проверенные вкусные рецепты для моховиков трещинноватых (боровиков пастбищных)? Вот таких:
http://www.allgrib.ru/catalog_grib.php?41
Набрал вчера ведро с горкой, отварили и пока сложили в морозилку. Пишут, что мариновать - не очень удачно, потому что грибочки слишком мягкие получаются, хоть и вкусные. И я заметил при варке, что у них довольно своеобразный запах.