Цитата:
Допис від vub
читаем внимательно 
запах - правильный 
привкус- какой то "нетакой" |
Читал внимательно. Там
Цитата:
вкусно - но блин привкус  ...вернее запах баранины
|
. Но это неважно
Я баранину очень уважаю. Мне такая попадалась тоже пару раз. Мясник пояснил, что запах и привкус зависит от типа питания, пола и породы. Практически не имеют запаха короткошёрстые породы с тощим хвостом (типа романовских). И .....наоборот
И ещё. Это проявляется чаще осенью-зимой, когда овечки переходят от питания травой на разный сушеный корм, в том числе и комби. А особливый запах ( и привкус) даёт кормление....с добавкой (для экономии) соломы, обработанной аммиачной водой.
