Сан Саныч не кипятись.
 
 
По поводу остроты крючка, ИМХО... 
Какая разница как проверять, что крючок острый...???

 Главное, что бы 
был не тупой(тупой крючок- тупой хозяин.



) !!! 
ЗЫ По поводу выводить или не выводить жало ещё пару слов хотел 
сказать.... Я когда ловлю леща на мясо, на жирный букет, то жало 
вывожу- так меньше сходов.