|
У вербняку білий груздь поступово замінюеться чорним. На старій вербі зняв кілька кіло молоденького сірчасто-жовтого трутовика. Мінімальна обробка - і за смаком як біле мясо. Хоча він й має легкий присмак клітковини - перетравлюється нормально на відміну від таких грибів багато разового використання як лисичка.
|