|
Вешенок несколько видов. Я специально смотрела в книге, чтобы не насобирать вдруг чего-то несъедобного. Так вот - все виды вешенок съедобны. Я один раз встретила в лесу пенек с вешенками - ну один в один как в магазине, а в другой раз - какие-то другие. Слопали и те и те - все нормально. Я их обычно жарю как отбивные в кляре. Или замораживаю кусочками (для яичницы)
|