Уважаемые давайте не спорить варить или нет.Многие ли из нас проверяют грибы в лабораториях на металы и прочее?Мне легче их отварить чем проверять каждый гриб.Некоторые и галюцагены едят неотваренными.Ради Бога если нравится то пожалуйста.Но если при варке часть дерьма выходит то нафига мне его употреблять.А что касается потери полезных веществ то в грибах они трудноусвояемы.Личное мнение что отварные легче для желудка чем сырые.Для хохмы приведу пример кукурузы.Сьеште сырую и отварную что больше понравится желудку?
|