Перегляд одного допису
Старий 21.08.2009, 18:30   #133
Алёнушка
 
Аватар для Алёнушка
 
Реєстрація: 23.06.2006
Звідки Ви: Киев, Нивки
Дописи: 744
Дякував: 1.305
Дякували 1.663 раз(и) в 289 повідомленнях
to Alex_m

А я сырые шампиньоны (с рынка или супермаркета) использую при приготовлении горячих бутербродов в микроволновке. Когда пицу в духовке делаю, то шампиньоны тоже НЕ отвариваю. А вот перед жаркой - отвариваю , т.к. (уже ниже объясняла) не люблю, когда жидкость из грибов начинает выпариваться в сковороде. Гриб должен быть сухеньким... обжаренным в лучке... а вот в конце приготовления можно и сметанки пару ложечек добавить. Хотя... и без сметанки вкусненько

Пы.Сы. Чё-то я сама уже правила нашего раздела нарушаю ... Вообще-то у нас есть тема "Грибные блюда" . Ладно, себе прощу... последний раз
Народ, отпишетесь, плиз, в теме "Грибные блюда" относительно рецептов приготовления блюд из сушённых белых грибов. А то у меня 3-литровая банка белых ещё с прошлого сезона недорасходована . Я их зимой в борщ добавляла, тушила с ними картофель. Может ещё куда их можно применить?
Алёнушка зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням