"Шайбы".
Ингредиенты:
фарш - 0,5 кг.,
сыр твердый - 100 гр.,
кабачки - 2-3 шт.
лук - 1 шт.,
зелень, соль, перец, специи по вкусу.
К фаршу трем на мелкую терку сыр, мелко режим или на терку лук, измельчаем зелень, солим, перчим и специи
Хорошо вымешиваем
Режим кружочками кабачки и делаем любой подходящей стопкой отверстия
Фаршируем
На сковороду и жарим. Если фарш с колечек при транспортировке в сковороду будет выпадать, нож в помощь
Внутренние кружки похожи на банан))). Их понятное дело не выбрасываем, тоже их жарим
Приятного!