Все привыкли или уже так принято на костре варить кашу с пшена..., мы крайнее время делаем по таким же мотивам только вместо пшена гречка. Очень вкусно.
Обжариваем в казане сало, до тех пока жир не вытопится
![](https://i.postimg.cc/3RzDCJqh/IMG-20210504-114615.jpg)
Потом там же обжариваем порезанный лук
![](https://i.postimg.cc/6qR4Hxsv/IMG-20210504-114703.jpg)
Добавляем и обжариваем мясо или что бы быстрей тушенку, немного тушим
![](https://i.postimg.cc/XNy5NdZY/IMG-20210504-115203.jpg)
Добавляем воду из расчета воды к гречке, 1 гречки к 2 воды, где то так). Солим, перчим и специи по вкусу
![](https://i.postimg.cc/28RZ1yvF/IMG-20210504-120438.jpg)
Промываем гречку, что бы по всплывали черные ядра гречки, они не провариваются и очень на зуб твердые)
![](https://i.postimg.cc/GmbTjfX4/IMG-20210504-120513.jpg)
Варим до готовности, в конце добавляем масло перемешиваем, убираем с огня и даем еще пропарится минут 10-15