Цитата:
Допис від Лилия
Владимир, на такое количество воды, в котором тушится утка, и, естественно, есть выкипание, 1 стакан муки? Ну, как по мне, это уже будет утка в тесте, а не в густом соусе. Я не спорю о вкусах. И сама люблю загущать соусы и подливы мукой или кукурузным крахмалом. Но муки что то многовато будет...
|
Спасибо, совершенно верно, то ошибка, муки 0,5 стакана.