Зачем уксус,... на дворе лето!, возьмите пару тройку помидор с грядки, пучок базилика, луковицу полукольцами, соль, черный перец свежемолотый, всё руками раздавите- вот отличный маринад. Пару часов и на угли,...предварительно просушив бумажным полотенцем и обобрав с мяса базилик.
Майонез - это не только не комильфо но и вред для здоровья, его нельзя подвергать термообработке(домашнего приготовления не в счет)
|