Цитата:
Допис від ValeraYar
Ну так как кушать ,сырыми что ли?Рецептик какой нибуть подсказали.А то бывает что весной столько этих сморчков попадается .Знаю что их кушают ,но по их виду не знаю как приготовить.
|
Дык, очень просто и обычно. Минут 5 (время зависит от индивидуального чувства самосохранения) отвариваешь, с луком на разогретую с подсолнечным сковородку, в конце можно добавить сливочного. О-о-о-чень вкусно! (ИМХО) Первый раз попробовал в году 1992-93, крупных, с диких лесов Житомирского Полесья. До сих пор не мутировал и грибы собираю. И весной, когда их вижу, рыбалка отодвигается.
Лет 10-12 назад у меня на Десне почти не было конкурентов. Но, с каждым годом все больше упираюсь носом в пеньки.
Да, промывать нужно хорошо. Песочек, однако.