На север от Киева начали просыпаться сморчковые места. После дождя оптимальное время для сбора, т.к. отсутствует песок на поверхности, характерный для нашей местности. Что безусловно сокращает время обработки. А это немаловажная часть последующих манипуляций для приготовления вкуснейших блюд из этих прекрасных грибов. Сезон сморчковых краткосрочен, поэтому рекомендую всем профессионалам проведать свои секретные точки