Цитата:
Допис від kolman
Всем доброго времени !
Подниму ветку.
При обсуждении в интернетах темы больных щук чаще встречаются копипосты друг друга со словами : "для человека безопасно, но лучше не есть".....
Если безопасно- то почему не есть такую рыбу ? Если не есть- то значит опасно !
Понятное дело, что внешний вид еды тоже влияет на аппетит и т.д.
НО ! Зачем подменять медицинские рекомендации эстетическим восприятием? ИМХО это совсем разные вещи... Кто-то с этим разбирался и может показать где есть квалифицированные аргументы, а не частные впечатления типа "я ел и вот до сих пор живой" ?
Пытаюсь докопаться до сути, может кто поможет ?
|
Cоседей угощал: живые , не кашляют
Считаю , что можно употреблять. Эстетика - хромает, но филе , при снятии кожи - чистое. Термообработку никто не отменял.