Цитата:
Допис від Vasil'
Іудине вухо з куркою
1. Назбирав десь 300грам вушок. Перемив, порізав соломкою.
2. Приготував курячого філе теж мабуть 300грам а може 250 (я закинув в пароварку). Порізав його на шматочки трохи більші квасолини.
3. Підсмажив до прозорого вигляду 2 середні цибулини, порізані на 1/4кільця.
4. До цибулі вкинув курку і гриби, перемішав.
5. Додав півголовки порізаного часнику, влив десь 100грам соєвого соусу і ст ложку сметани.
6. Сіль і мелена суміш перців за смаком.
7. Протушкував/посмажив на середньому вогні хвилин 30.
ЗІ: готував вуха вперше, ідею рецепта "стирив" в інеті
|
Вчера тоже жменьку ухов ))) насобирал, и готовил же ж жаркое из гуляша индейки, а грибочки постеснялся добавить тудой (