Цитата:
Допис від natortik
Первый - похоже, очень молодой серно-желтый трутовик. В таком возрасте он мягкий и может употребляться практически любым способом - приварить-пожарить, замариновать или пустить на паштет. Но для страховки хорошо бы еще сфотографировать поперечный срез через середину гриба.
Вторая - вешенка, но по-моему, не обыкновенная, а осенняя. На вкус чуть хуже (более твердая, менее насыщенный вкус), но тоже съедобна - в молодом виде.
|
Спасибо!
По первому грибу разрежу, сделаю фото и выложу.