Цитата:
Допис від Konstant
Солю токо черный груздь, бо белый у нас не растет, а то шо растет белым есть подгруздок и в соленом виде смахивает на картошку.
|
Не согласен. Есть у нас белые грузди. Регулярно собираем, например, под Иванковом. Огромные шляпки, сантиметров по 25 в диаметре. Свежие имеют неповторимый аромат, не в пример черным груздям. В маринованном виде весьма неплохие, но черный все же вкуснее.