Цитата:
Допис від natortik
Нашлась  левая вешенка то есть. Да, это тоже вешенка - осенняя. [ [Ссылки только членам профсоюза. ]
"Съедобный (4 категории) в молодом возрасте гриб (отваривание около 25 минут). В зрелом возрасте - жестковатый с толстой скользкой кожицей. После морозов немного теряет вкусовые качества, но вполне съедобен. Используется для приготовления вторых блюд и соления" |
Оооо!!! Я видел вчера.... На березе поваленной как на фото .... Довольно много и молодые, цвет зеленоватый. Но хочу сказать что даже и молодые они довольно твердые. Я не беру...
.....
На фото слева это не осенняя вешенка, абсолютно точно что не она....
Осенняя еще раз подчеркну она более зеленоватая в центре, до края шляпки цвет переходит в серый - спутать не возможно.