Цитата:
Допис від статус
помогите .. добрым словом
собрали, засолили . а что это?... как называется??...
|
Это самые натуральные рыжие рядовки. Они не особо вкусные и худые. Их можно жарить, солить, мариновать. У нас они растут рядом с серыми рядовками и опятами, но я их беру в крайнем случае, в конце ноября, их на снегу хорошо видно.
При холодном солении (без отваривания), перед засолкой надо пару раз поменять воду.
ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ ПОКРОВЫ СВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ!