Может подскажите, что за теста мне вручили на соревнованиях в качестве приза? как и для чего их применять?
я пробовал то которое рис.5053 делал по инструкции. Но оно гранулами. Тесто толком не получалось. Есть подозрение, что надо как в фильма у китайцев в начале часть замочить до состояния сметаны, а потом добавить что то для придания формы.