|
ТО: Алёнушка
Воды не надо, после проварки они и так влажные + пресс. Некоторые люди сыроежки даже не проваривают, соль вытягивает из них влагу. Но всё таки рекомендую проварить - мало ли. Думаю помимо зелёнок, о которых упомянул достопотчтенный Somm, можно так же делать грузди, можно и вообще любые грибы поробовать. Скажем, делая сыроежки, один слой выложить другими грибами для пробы. Кстати следующий раз, если конечно таковой будет, так и сделаю.
ТО: Somm
Шо то и от тебя давно никаких отчётов не было. Никуда не ездил?
|