Цитата:
Допис від ЮГ
...что их есть нельзя!.. ...сколько мне тут жить осталось!..
|
Живите долго и счастливо
Есть их можно, уже как сутки без негативных последствий
, но вот смысл их поедания пока невкурил (может, не то курил, не спорю
)... Были на рыбалке "на Десне", ничё не поймали , в процессе сбора дров было обнаружено пару семейств сего чуда
KIMG0190.jpg KIMG0197.jpg
На месте была оперативно "покурена" ВикипедИя , поскольку , наша верба ни к хвойным ни к эвкалиптовым деревьям не относится - значит брать можно (если не старый). Но вот приготовить его, что бы он хоть немного отличался по вкусу от терпкой, волокнистой, кислой деревяшки не получилось
...
Осюда возникло куча вопросов...
Оно так и должно быть, или с ним надо делать чётт особенное ?
По своей структуре, он не однородный, чем ближе к стволу - тем твёрже. Может лучше середину и "прикорневой участок" не трогать, только "лопухи" брать ?
При варке, если верить и-нету, не должен меняться цвет. До какой степени: "не должен" ? На нашем трутовике, в процессе варки, исчезли всё более менее яркие оранжевые, желтые, красные оттенки. Так и должно быть ?
П.С. Моя вторая половинка на всё это дело вынесла вердикт: "Или ты придумаеш как это
сделать удобосьедобопереваримым, или наше знакомство с "древесным цыплёнком" , а точнее , с "цыплёнком с вкусом дерева" , можно считать завершившимся !"