Олег,
Ты ж сам и ответил на свой вопрос
Ежели каждому из этих названий посвящаешь практически сутки и болтаешься там и во все дырочки и таблички заглядываешь...А если еще к этому приходится "прошкрябываться" по козьей тропе полдня, на грани желания иметь специальное горное снаряжения, то все как то лучше запечатляется в памяти. А вот названий всех перепробованных вин крымских не запомнил .Т.е. утром :"здесь помню, а здесь нет..." :-)